Цікаві рецепти з молодою редискою: крем-суп, курячі шніцелі та гратен

11 квітня 2026 р. 02:05

11 квітня 2026 р. 02:05


Страви з редиски

Одним із перших овочів на базарах та в супермаркетах з’являється молода редиска — яскрава, соковита, хрумка зірка весняного меню. Хоча вона чудово смакує і свіжою, та щоб відчути нові нотки її смаку, Городок .City підібрав легкі та швидкі у приготуванні рецепти оригінальних страв саме з цього раннього овоча.

Інгредієнти:

  • молоко — 400 мл;
  • вода — 1 л;
  • борошно — 2 ст. ложки;
  • редиска молода — 1 пучок;
  • сир твердий — 200 г;
  • масло вершкове — 50 г;
  • сіль, перець мелений — за смаком.

Фото: shuba.life Цікаві рецепти з молодою редискою: крем-суп, курячі шніцелі та гратен

Приготування:

  • редиска – 4 пучки;
  • куряча грудка – 1 шт.;
  • лимон – 1 шт.;
  • цукор – 1 ч. ложка;
  • свіжа петрушка – кілька гілочок;
  • сіль, перець – за смаком;
  • спред або маргарин – для смаження.

Фото: lux.fm Цікаві рецепти з молодою редискою: крем-суп, курячі шніцелі та гратен

  • редиска – 350 г.;
  • часник – 1 зубець;
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.;
  • яйця – 2 шт.;
  • сир твердий – 125 г.;
  • вершки (жирні) – 150 мл.;
  • сухе біле вино – 250 мл.;
  • сушені прованські трави – ½ ч. ложки;
  • сіль, перець мелений – за смаком;
  • масло – для змащування форм.

Фото: images.unian.net Цікаві рецепти з молодою редискою: крем-суп, курячі шніцелі та гратен

Реклама

Цікаві рецепти з молодою редискою: крем-суп, курячі шніцелі та гратен

Джерело: horodok.city

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua