вологість:
тиск:
вітер:
Святкові страви на Зелені свята. Млинці і пиріжки з сиром, курка з зеленню та класичний пиріг
23 травня 2026 р. 07:18
23 травня 2026 р. 07:18
Рецепти
День Святої Трійці, який у народі традиційно називають Зеленими святами, — одне з найбільших християнських свят. У цей день Церква згадує зішестя Святого Духа на апостолів. Зелене вбрання храмів та домівок є символом животворчої сили Господньої, яка духовно оновлює кожну людину.
Після святкової літургії українські родини здавна збиралися за спільною трапезою. Оскільки Трійця не є пісним днем, до столу зазвичай готують ситні страви з використанням свіжої літньої зелені, яєць та молочних продуктів.
Щоби ваш сімейний обід у цей світлий день був затишним, Городок .City підготував добірку простих і смачних рецептів для святкового столу.
Інгредієнти:
- сир (кисломолочний) — 200 г;
- борошно — 200 г;
- кефір — 100 мл;
- молоко — 300 мл;
- яйця — 2 шт.;
- сметана — 2 ст. ложки (для начинки);
- олія — 50 мл;
- зелена цибуля — 50 г;
- кріп — 50 г;
- цукор — 1 ч. ложка;
- сіль — ½ ч. ложки.
Млинці з сиром і зеленню
Фото:
shuba.life
Приготування:
- листкове тісто — 340 г;
- сир моцарела — 250 г;
- яйце — 1 шт.;
- червоний соус песто — 2 ст. ложки;
- свіжа зелень (кріп, петрушка) — кілька гілочок;
- сіль, мелений перець — за смаком.
Відкриті пиріжки з сиром із листкового тіста
Фото:
shuba.life
- ціла курка — 1,5–2 кг;
- зелена цибуля — 50 г;
- кріп — 100 г;
- петрушка — 50 г;
- оливкова олія — 2 ст. ложки;
- часник — 3 зубчики;
- паприка — 1 ч. ложка;
- сушений базилік — 1 ч. ложка;
- сіль, перець — за смаком;
- ферментований соус (на основі кімчі) — 100 мл.
Курка зі спеціями та зеленню
Фото:
shuba.life
- борошно — 500 г;
- молоко — 250 мл;
- яйця — 6 шт. (1 — у тісто, 5 — у начинку);
- вершкове масло — 50 г;
- зелена цибуля — 100 г;
- кріп — 50 г;
- шпинат — 50 г;
- авокадо — 1 шт.;
- цукор — 2 ст. ложки;
- сухі дріжджі — 10 г;
- сіль, перець — за смаком.
Класичний пиріг з яйцями та зеленню
Фото:
images.unian.net
Джерело: horodok.city
Новини рубріки
На Хмельниччині затримали чоловіка, який побив поліцейського під час виклику про домашнє насильство
24 вересня 2026 р. 09:51
У Хмельницькому під час реєстрації купленої за кордоном Audi виявили, що авто розшукує Інтерпол
24 вересня 2026 р. 09:51
Міжнародні партнери громади ознайомилися з досвідом соціальної підтримки на Городоччині
24 вересня 2026 р. 08:39