вологість:
тиск:
вітер:
Ніжніший за суфле: чізкейк із чотирьох інгредієнтів, який підкорив Tik Tok
12 липня 2026 р. 15:33
12 липня 2026 р. 15:33
Іноді для гарного настрою потрібно зовсім небагато: чашка ароматної кави, неспішний ранок і домашній десерт, який готується і з'їдається за кілька хвилин.
Останнім частом TikTok підкорив йогуртовий чізкейк, який називають одним із найпростіших десертів. У ньому лише чотири основні інгредієнти, а результат дивує: ніжна, повітряна текстура, що нагадує суфле, легкий вершковий смак і мінімум калорій у порівнянні з класичним чізкейком.
Його можна подавати просто так або доповнити сезонними ягодами, шматочками персика, абрикоса, чорницею чи малиною. А ще він чудово смакує з ложечкою домашнього варення або ягідного соусу.
- 300 г густого грецького йогурту;
- 2 яйця;
- 50 мл меду (або 40–50 г цукру чи цукрозамінника);
- 20 г кукурудзяного крохмалю (приблизно 2 столові ложки).
1. Розігрійте духовку до 160–170 °С.
2. У мисці збийте яйця з медом до однорідної маси.
3. Додайте грецький йогурт і добре перемішайте.
4. Всипте кукурудзяний крохмаль, ретельно розмішуючи, щоб не залишилося грудочок.
5. Перелийте тісто у форму, застелену пергаментом.
6. Випікайте 30–35 хвилин, поки верх не стане злегка золотистим.
7. Після випікання залиште чізкейк у вимкненій духовці до охолодження, а потім поставте в холодильник щонайменше на 2–3 години.
- Найкраще використовувати густий грецький йогурт — тоді десерт добре триматиме форму.
- Не поспішайте розрізати чізкейк гарячим. Після кількох годин у холодильнику він стане ще ніжнішим і набуде ідеальної текстури.
- Для особливого смаку додайте в тісто дрібку ванілі або цедру лимона.
Джерело: starkon.city
Новини рубріки
У Шепетівці поліцейські встановлюють обставини ДТП, у якій травмувався 21-річний мотоцикліст
12 липня 2026 р. 11:52
Співпрацював з рф за криптовалюту – жителю Хмельницького повідомлено про підозру
12 липня 2026 р. 10:53
У липні 1941 року німецькі війська зайняли Проскурів: хроніка перших днів окупації
12 липня 2026 р. 10:04