Категорії
Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Погода
Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Смачні та корисні страви з річкової риби: класична юшка, заливний пиріг та салат

05 вересня 2026 р. 07:23

05 вересня 2026 р. 07:23

Share on Facebook Share on Telegram Share on Twitter Share on WhatsApp Share on Viber

Рецепти

Річкова риба — цінний продукт, який може стати частиною різноманітного раціону. Вона є джерелом білка, вітамінів і мінералів та добре поєднується з овочами, зеленню й різними спеціями. Короп, лин, щука та судак давно посідають важливе місце в українській кухні. З річкової риби готують перші та основні страви, пироги, закуски й салати.

Тому Городок .City підготував добірку страв із річкової риби, які підійдуть як для повсякденного, так і для святкового столу.

Інгредієнти:

  • річкова риба (карась, короп або сазан) — 800 г;
  • картопля — 4 шт.;
  • цибуля ріпчаста — 1 шт.;
  • морква — 1 шт.;
  • помідори — 2 шт.;
  • лавровий лист — 1 шт.;
  • духмяний перець горошком — 4 шт.;
  • сіль, зелень — до смаку.

Класична юшка з річкової риби Фото: shuba.life

Приготування:

Інгредієнти для начинки:

  • філе річкової риби (короп або судак) — 400 г;
  • вершкове масло — 20 г;
  • цибуля ріпчаста — 1 шт.;
  • сіль, мелений перець — до смаку.

Інгредієнти для тіста:

  • кефір — 250 мл;
  • борошно — 200 г;
  • яйця — 2 шт.;
  • розпушувач — 1 ч. ложка;
  • сіль — 0,5 ч. ложки.

Заливний пиріг із річковою рибою Фото: ej.kherson.ua

Інгредієнти для салату:

  • відварене філе річкової риби — 300 г;
  • свіжі огірки — 2 шт.;
  • мікс салатного листя — 100 г;
  • помідори чері — 6–8 шт.;
  • жовтий болгарський перець — 1 шт.;
  • червона цибуля невеликого розміру — 1 шт.

Легкий салат із рибою та овочами Фото: easyfish.club

Інгредієнти для заправки:

  • оливкова олія — 3 ст. ложки;
  • лимонний сік — 1 ст. ложка;
  • французька гірчиця в зернах — 1 ч. ложка;
  • сіль, чорний мелений перець — до смаку.

Реклама

Смачні та корисні страви з річкової риби: класична юшка, заливний пиріг та салат

Смачні та корисні страви з річкової риби: класична юшка, заливний пиріг та салат

Смачні та корисні страви з річкової риби: класична юшка, заливний пиріг та салат

Смачні та корисні страви з річкової риби: класична юшка, заливний пиріг та салат

Джерело: horodok.city

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua

Новини рубріки

Сирени звучатимуть по-новому: в Україні змінюють систему оповіщення про небезпеку Жителька Хмельниччини втратила понад 121 тисячу гривень після розмови з псевдобанкіром Апеляційний суд підтвердив право жительки Шепетівщини на статус члена сім’ї зниклого безвісти
...

У Славуті суд виніс вирок 34-річному місцевому жителю, який побив брата

04 вересня 2026 р. 16:18

...

Лікар з 20-річним стажем відкрив стоматологічний кабінет у Ганнополі завдяки мікроґранту

04 вересня 2026 р. 16:18

...

Що принесла війна для розуміння незалежності — точка зору Валерія Залужного

04 вересня 2026 р. 15:32