вологість:
тиск:
вітер:
Корисні осінні страви: суп із кіноа та грибами, гарячий вінегрет і гречана запіканка
14 листопада 2026 р. 07:13
14 листопада 2026 р. 07:13
3 осінні рецепти
Осінь спонукає подбати про поживне меню, яке допоможе зігрітися в прохолодні дні. У цей період особливо смакують ситні страви із сезонних овочів, грибів і круп. Тож Городок .City пропонує три рецепти: суп із кіноа та грибами, гарячий вінегрет і гречану запіканку з фаршем та томатами.
Суп із кіноа та грибами
Суп з кіноа та грибами Фото: thumbs.dreamstime.com
Інгредієнти:
- кіноа — 100 г;
- ріпчаста цибуля — 2 шт.;
- морква — 2 шт.;
- часник — 2 зубчики;
- печериці — 300 г;
- овочевий бульйон — 1,5 л;
- лавровий лист — 1 шт.;
- сіль, мелений перець і спеції — за смаком;
- олія — 2 ст. ложки;
- свіжа зелень — 5 г.
Приготування:
Гарячий вінегрет
Гарячий вінегрет Фото: shuba.life
- ріпчаста цибуля — 1 шт.;
- великий столовий буряк — 1 шт.;
- морква — 2 шт.;
- картопля — 3 шт.;
- білокачанна капуста — 200 г;
- консервований горошок — 200 г;
- соняшникова олія — 40 г;
- томатна паста — 20 г;
- сіль, перець і зелень — за смаком.
Гречана запіканка з фаршем і томатами
Легка гречана запіканка з м'ясним фаршем та томатами Фото: shuba.life
- гречана крупа — 150 г (у сухому вигляді);
- фарш із курятини або індички — 350–400 г;
- ріпчаста цибуля — 1 шт.;
- помідори — 2 шт.;
- яйця — 2 шт.;
- натуральний йогурт без добавок — 3–4 ст. ложки;
- твердий сир — 60–70 г;
- сіль, перець і сухі трави (базилік або орегано) — за смаком;
- олія — для змащування форми.
Джерело: horodok.city
Новини рубріки
На території мисливських угідь Славутчини стартує сезон полювання
13 листопада 2026 р. 17:09
23 мільйона гривень на власну справу: на Хмельниччині вручили ґрантові сертифікати
13 листопада 2026 р. 17:09
У Старокостянтинівській громаді привітали аграріїв із професійним святом
13 листопада 2026 р. 17:04