Що приготувати в піст: плов без м’яса, овочеві рагу та ситні страви з рисом

10 серпня 2026 р. 11:59

10 серпня 2026 р. 11:59

Під час посту люди не лише займаються духовною практикою, а й переглядають свій раціон, зокрема, відмовляючись від продуктів тваринного походження. Пісні страви дійсно легші для травлення, але щоб урізноманітнити їх і відчувати ситість і бадьорість протягом дня, потрібно влаштовувати на кухні справжню магію. Варто не лише правильно вибрати основу, а й комбінувати спеції, прянощі та соуси, які зроблять із звичайних продуктів кулінарний шедевр.

Розберімося, що приготувати в піст, аби ваші страви заграли новими барвами.

Овочевий плов без м’яса

Плов без м’яса готується набагато простіше https://www.torchyn.ua/recipes/yak-prigotuvati-plov-bez-myasa-pisniy-recept-z-ovochami , а смак все одно відрізняється соковитістю. Ця страва з рисом залишається такою ж ситною, ароматною та зовсім не поступається класичним варіантам.

Для приготування потрібні:

• рис довгозернистий — 200 г;
• морква — 1 шт.;
• цибуля ріпчаста — 1 шт.;
• перець болгарський — 0,5 шт.;
• олія соняшникова — 3 ст. л.;
• приправа «10 овочів» Торчин® — 1 ч. л.

Спершу треба промити перець і моркву під проточною водою. Після цього моркву очистьте від шкірки, а в перцю відріжте верхівку з хвостиком і приберіть насіння. У цибулі теж видаліть лушпиння. Усі овочі наріжте кубиками.

Нагрійте пательню, додайте до неї трохи олії та обсмажте до м’якості моркву, перець і цибулю. Промийте рис декілька разів, щоб вода стала прозорою, та покладіть його до овочів. Додайте приправу «10 овочів» Торчин® собі до смаку, все перемішайте. Залийте суміш у пательні водою у співвідношенні один до двох, накрийте кришкою та тушкуйте на повільному вогні до готовності рису. Коли овочевий плов готовий, перед подачею до столу його можна прикрасити петрушкою та кропом.

Пісне овочеве рагу

Овочеві рагу стають справжнім вітамінним вибухом. Вони легко засвоюються та дарують відчуття легкості. Але головний секрет цієї ситної страви без м’яса криється у правильному приготуванні овочів. Їх потрібно не переварити, щоб вони залишилися трохи хрусткими зверху та максимально корисними.

• кабачок — 1 шт.;
• баклажан — 1 шт.;
• томати у власному соку — 200 г;
• олія — 2 ст. л.;
• часник — 2 зубчики;
• приправа «10 овочів» Торчин® — 1 ч. л.;
• зелень кропу — 1 пучок.

Спершу кабачок і баклажан треба помити, нарізати невеликими кубиками й обсмажити на сковороді в невеликій кількості олії. Коли з’явиться легка скоринка, додайте подрібнені томати, видавіть у пательню часник і тушкуйте все під кришкою протягом 10 хвилин. Додайте приправу «10 овочів» Торчин® і перемішайте. Перед подачею рясно посипте свіжою зеленню.

Ситний рис із грибами

Страви з рисом під час посту дійсно рятують, бо залишають відчуття ситості протягом тривалого часу. Гриби додають неймовірно ніжної текстури та глибокого лісового аромату.

• рис відварений — 200 г;
• печериці — 150 г;
• цибуля — 0,5 шт;
• соєвий соус Торчин® «Класичний» — 1 ст. л.;
• олія — 2 ст. л.

Спершу треба промити рис, поки вода стане прозорою, а потім — відварити його до готовності. У цей час наріжте гриби пластинками й обсмажте разом із цибулею до золотистого кольору. Додайте відварений рис, влийте соєвий соус і прогрійте все разом протягом трьох хвилин, постійно помішуючи.

Не бійтеся експериментувати, використовуйте продукцію «Торчин®», аби додати стравам пікантності й особливого шарму, і нехай ваш піст стане для вас часом нових кулінарних відкриттів і гармонії з собою!

Реклама

Зв’яжися з нами. Інформацію про рекламний відділ «18000» знайдете ТУТ .

Черкаські