Ресторатор з Чернігова буде судитися з луцькою франшизою «Галя Балувана»

23 травня 2025 р. 14:27

23 травня 2025 р. 14:27

Ігор Сухомлин буде судитися з луцькою франшизою «Галя Балувана»

Відомий чернігівський ресторатор Ігор Сухомлин заявив, що буде зʼясовувати у суді стосунки з мережею, яка практично скопіювала назву закладу у Чернігові , з якого теж виросла ресторанна мережа.

У 2006-му в чернігівця з’явилася мрія – відкрити український ресторан "Балувана Галя", розповів ресторатор.

Після перевірки, що цим брендом ніхто не користується, в грудні 2007 торгова марка "Балувана Галя" була офіційно зареєстрована. Самого закладу ще не існувало, але назва вже була внесена до реєстру об’єктів інтелектуальної власності, і Ігор Сухомлин став її власником, розказав ресторатор виданню Delo .

Першу вареничну з цією назвою відкрили у 2011 в Чернігові. Поступово почали зʼявлятися нові заклади в Києві, Житомирі, Черкасах —  їх було вже 10.

«А в 2019 році мені повідомили, що в Луцьку відкрився магазин з назвою, яка дзеркально повторювала нашу — "Галя Балувана"», - сказав ресторатор.

Ігор Сухомлин

«Ми почали з'ясовувати, хто це, але на контакт ніхто не йшов. Тоді ми подали до суду. І лише після цього, вже у 2021 році, власники луцького магазину Володимир Матвійчук та Алла й Олександр Теліги самі знайшли мене з пропозицією домовитись і досягти згоди», - розповів бізнесмен з Чернігова.

Про що домовились?

Підприємцям вдалося знайти компроміс. Після дозволу Ігоря Сухомлина у 2021-му Володимир Матвійчук та родина Теліг зареєстрували торговельну марку "Галя Балувана". А до цього моменту вони працювали без жодної юридичної основи, без офіційної реєстрації, говорить Сухомлин.

Дійшли згоди, що власники "новоспеченої" "Галі Балуваної" можуть користуватися чернігівською торговельною маркою винятково для продажу замороженої продукції — вареники, пельмені, млинці та подібне. Жодного слова про іншу продукцію чи готові страви у домовленостях не було. Навпаки, було чітко зафіксовано, що вони у ці категорії не заходять.

Так, власне, і працювало кілька років. Але коли до "Галі Балуваної" прийшов успіх, і мережа почала масово масштабуватися, власники вирішили піти далі — і почали порушувати спільні домовленості.

«Зараз вони вже відкрили кафе у Черкасах, в асортименті з’являється продукція, якої не було в угоді: молочні вироби, кондитерка, готова їжа, на яку бачать потенційний попит. Це порушення наших домовленостей», - зауважує Ігор Сухомлин.

Юридична сторона питання

У 2021 році бізнесмен з Чернігова уклав з власниками "Галі Балуваної" офіційний договір. Це юридичний документ, який діє безстроково. У ньому зазначено, що Ігор Сухомлин надав дозвіл на використання торговельної марки "Галя Балувана" винятково в межах 30 класу товарів з чітко визначеним асортиментом.

«Я виконав свою частину угоди, і вони на той момент також. Але сьогодні ситуація змінилася – і власники "Галі Балуваної" почали виходити за межі того, що дозволено договором», - додає співрозмовник.

На питання чи сплачували власники "Галі Балуваної" чернігівському бізнесмену гроші за дозвіл на користування брендом - Ігор Сухомлин відповів розмито: «Це були наші внутрішні домовленості».

Спочатку відносини між двома бізнес-групами розвивалися спокійно. Фінансових втрат через плутанину в неймінгу не було.

«Вони працювали в Луцьку, ми – у Києві, Чернігові, Житомирі, і це ніби не перетиналося. Але морально було неприємно, і дещо демотивувало нашу команду: як так, ми офіційно зареєстрували назву ще у 2007 році, а хтось бере й просто користується схожою.

Але коли мережа заморожених напівфабрикатів пішла у стрімкий ріст – ось тоді  уже почались реальні проблеми. Люди плутали наші заклади "Балувана Галя" з  їхніми магазинами "Галя Балувана". Нам писали клієнти, мовляв, купили вашу заморозку, а якість не та. Я питаю — де купили? А вони називають адресу, яка до нас взагалі не має стосунку. І це трапляється постійно, навіть зараз. Люди не розуміють, хто є хто. А ми ж не просто продаємо вареники — ми будуємо українські демократичні кафе з душею, плануємо розвивати цей бізнес далі. І ця плутанина реально впливає: і на репутацію, і на продажі», - обурювався чернігівський ресторатор.

Потім власники "Галі Балуваної" після публічного розголосу від Ігоря Сухомлина знову звернулися до чернігівця - аби врегулювати ситуацію.

Кілька місяців тому Володимир Матвійчук виходив на зв'язок, ресторатори говорили про можливість врегулювання, щоб бізнеси діяли в одних рамках. Але далі розмов справа не пішла, і на цьому все зупинилося.

«Після того, як він вийшов із бренду, більше ніхто – ні Алла Теліга, ні нові власники – жодного разу не зверталися. Зараз ми готуємо новий судовий позов. Якщо у 2021 році це були лише десятки магазинів, то зараз – ціла мережа, яка продовжує масштабуватись, ігноруючи усі домовленості та правила», - резюмує Ігор Сухомлин.

Ігор Сухомлин про сферу гостинності в Чернігові

Сам ресторатор у коментарі виданню «Час Чернігівський» розповів якою він бачить сферу гостинності рідного міста.

Він зауважив - за ресторанною галуззю Чернігова пильно стежить. Попри згубні наслідки великої війни, цей ринок органічний, не перенасичений конкуренцією, як, наприклад, у Львові, куди ресторатори кинулися після 2022-го року.

«Є розвиток, відкриваються нові заклади, люди ризикують своїми інвестиціями, відкривають, і це приємно, це говорить про те, що ресторанна галузь Чернігова активно розвивається», - заявив експерт.

Нагадаємо, ТОВ "Варенична Балувана Галя" згідно даних YouControl належить на третину Ірині Атрошенко, колишній дружині ексмера Чернігова Владислава Атрошенка.

Авторка: Євгенія Замковська

"Час Чернігівський" писав про таке:

• Молоді підприємці відкрили в селищі бургерну
• Відомий чернігівський волонтер та ресторатор побував на «Сніданку 1+1». Готував піцу з кабачками
• Ресторан «Могорич», що на Ніжинщині, і «Хутір Рибацький» продають за десятки мільйонів гривень

Схожі новини

Чернігівські