вологість:
тиск:
вітер:
Компанія Gastrofamily хоче вивести мережу барів «Білий налив» на ринки Словаччини та Великої Британії
23 грудня 2024 р. 17:04
23 грудня 2024 р. 17:04
Ключові факти
- В середньому інвестиції у відкриття одного закладу у Польщі та Португалії стартують від €150 000, каже власниця ресторанної мережі Олена Борисова. Доволі часто заклади не відкривають з нуля, а відбувається «переуступка»: оренда приміщення закладу, який працював раніше, доволі часто – з меблями або технікою, уточнює вона.
- «Хочемо відкрити БПШ у Відні, однак я маю попередньо подивитися приміщення», — говорить Борисова.
- За її словами, пошук правильного приміщення – основна складність у розвитку ресторанного бізнесу у Європі. Центрові місця зайняті давно. Також у певних європейських країнах є вимога до орендарів, що вони мають проживати там не менше трьох років. «А наші франчайзі – це здебільшого українці, які переїхали жити в ЄС нещодавно», — додає Борисова.
Контекст
В Gastrofamily працює три «Білих наливи» у Польщі, є Mushlya у Лісабоні в Португалії станом на грудень 2024 року.
16 грудня 2024 року співвласник Gastrofamily Дмитро Борисов повідомив, що усі права, бренди та заклади компанії Gastrofamily передав своїй колишній дружині Олені Борисовій.
До 66 закладів зросла мережа Gastrofamily, писав на початку 2024 року Forbes Ukraine . На грудень 2024 року Gastrofamily має 61 ресторан різного формату: класичні, фудхоли, бістро, бари. Серед них Oxota na ovets, «Барсук», «Остання барикада», «Білий налив», БПШ, «Любчик», «Канапа», Dogs&Burgers, Mushlya, Philadelphia, «Ватра», Babyrock. Останнє відкриття в мережі відбулося 19 грудня – у місті Рівному почав роботу «Білий налив».
Джерело: forbes.ua (Новини)
Новини рубріки
Скільки коштуватиме відсвяткувати Різдво та Новий рік в Австрії
23 грудня 2024 р. 20:10
США надали транспортні засоби і обладнання енергетикам Одещини
23 грудня 2024 р. 20:02
Україна отримала шостий транш від МВФ
23 грудня 2024 р. 19:48