вологість:
тиск:
вітер:
Господиня з Чернігівщини готує незвичайне печиво з розсолом огірків
06 січня 2025 р. 11:35
06 січня 2025 р. 11:35
Раїса Макаренко з Корюківки, що на Чернігівщині уже понад 30 років виготовляє печиво з розсолу. Головне, каже, щоб розсіл був саме з огірків, пише SEEDS .
За словами господині, у Корюківці дуже люблять страви з огірків. Тут їх тушкують з м’ясом. Розсіл, який жінка використовує для цього печива, також після тушкування огірків. Також, каже, можна використовувати розсіл і з огірків з кетчупом.
“Такі наче гостренькі, але все одно добре виходять” , – розповіла господиня Суспільному .
Для тіста Раїса відміряє чітко шість столових ложок розсолу: “Цукор, розсіл, мука і олійка, все — більш нічого немає”.
Цим печивом вона пригощає рідних та відправляє його на фронт військовим.
Інколи головного інгредієнту не вистачає, говорить Раїса. Запаси розсолу тримає на балконі: “Коли 10 банок буває і більше, і сусіди приносять розсолу”.
Раїса Макаренко розповідає, окрім приготування печива щодня ходить плести сітки з іншими корюківчанками. Цим займаються у волонтерському клубі: “Як збираємось сітки плетемо, чай п’ємо, хто що принесе”.
Джерело: www.seeds.org.ua
Новини рубріки
Стало відомо, чого очікувати на ринку землі у 2025 році
07 січня 2025 р. 21:15
У новому Трудовому кодексі хочуть дозволити роботодавцям читати листування співробітників
07 січня 2025 р. 20:58
Вимагав у підлеглих 30% з бойових виплат: в Одесі викрили командира військової частини
07 січня 2025 р. 20:48