Ціни на м'ясо в українських супермаркетах значно зросли

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Ціни на м'ясо в українських супермаркетах значно зросли

17 квітня 2025 р. 10:31

17 квітня 2025 р. 10:31

За даними сайту UA.Portal, вартість м'яса в супермаркетах України відчутно збільшилася - особливо помітно подорожчала свинина. За останній місяць кілограм ошийка додав у ціні майже 42 гривні.

Основними причинами подорожчання експерти називають сезонний стрибок попиту, інфляційні процеси та скорочення поголів'я худоби в країні. Про це розповів заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.

Ми маємо констатувати, що в Україні збільшується інфляція. Вона впливає не тільки на вартість м'яса, а й на весь споживчий кошик,

- зазначив агроексперт.

Що впливає на ціни:

1. Сезонний попит. Великодні свята традиційно супроводжуються збільшенням попиту на м'ясо, особливо на свинину, яку використовують для запікання та шашликів.

2. Скорочення поголів'я. Виробники не встигають наростити обсяги поставок у відповідь на різке зростання попиту.

3. Дорога кормова база. Зернові культури, основа кормів, зберігають високі ціни, що також відбивається на собівартості м'яса.

Кількість поголів'я не збільшується, а зменшується. На тлі цього різкий попит перед святами провокує зростання цін,

- пояснив Марчук.

Ціни на м'ясо з 16 березня по 16 квітня 2025 року (за даними "Мінфіну"):

- Куряче філе: з 185,43 грн до 188,30 грн (+2,87 грн)

- Свинина (ошийок): з 271,63 грн до 313,57 грн (+41,94 грн)

- Яловичина (гуляш): з 334,16 грн до 339,33 грн (+5,17 грн)

- Куряче стегно: з 172,60 грн до 190,93 грн (+18,33 грн)

Незважаючи на чутки про вплив спалахів ящуру в ЄС, експерти запевняють, що український ринок м'ясом забезпечено здебільшого за рахунок внутрішнього виробництва, а обмеження імпорту не стали вирішальним фактором у зростанні цін.

Свинина завжди затребувана більше. Люди готові витратитися, щоб святкова страва була саме такою, як їм хочеться. Саме це і підштовхнуло ціну вгору,

- резюмував Марчук.

Нагадаємо, раніше повідомлялося, які три популярні продукти в Україні також подорожчають напередодні Великодня.