Алекс Купер планує відкрити двоповерховий ресторан замість фудхолу Odesa Food Market

25 квітня 2025 р. 18:18

25 квітня 2025 р. 18:18


Подарунок для справжніх лідерок та лідерів

Сертифікат Forbes — 365 днів доступу до якісної аналітики, інсайтів та історій успіху, що змінюють мислення. Купуйте зараз

Ключові факти

  • «Ми вирішили будувати інший проєкт, бо фудмаркет для Одеси не потрібен як проєкт взагалі», – сказав Алекс Купер. За його словами, на цьому місці буде інший великий двоповерховий ресторан.
  • В Odesa Food Market, який відкрили у 2017 році, сукупні інвестиції – $300 000–350 000, якщо рахувати все разом, повідомив Купер. «По-перше, рік будівництва і оплати поточних потреб. По-друге, позики. По-третє, як правило, є постоплати вже після відкриття», – каже він.

Контекст

Odesa Food Market – це нова назва фудхолу «Городской рынок еды», який відкрив у 2017 році. Оновлений фудхол мав 18 нових проєктів-закладів.

Фудхол займав площу 970 кв. м у будівлі 1913 року, на місці колишнього кінотеатру ім. Скрипника на розі вулиць Рішельєвської та Грецької в Одесі. Він вміщував до 800 людей.

Алекс Купер планує відкрити двоповерховий ресторан замість фудхолу Odesa Food Market

Джерело: forbes.ua (Новини)