Як може вплинути нестабільна погода на врожай фруктів та ягід: чи зростуть ціни

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Як може вплинути нестабільна погода на врожай фруктів та ягід: чи зростуть ціни

02 травня 2025 р. 17:44

02 травня 2025 р. 17:44

Весняні заморозки, які в ніч з 27 на 28 квітня охопили значну частину України, поставили під загрозу майбутній врожай фруктів і ягід. За даними експертів EastFruit , це вже третя хвиля похолодання цієї весни, і вона виявилася особливо небезпечною для пізніх і традиційно стійкіших культур, таких як яблуні та груші.

Температура подекуди опускалася до -5...-6 градусів, особливо в низинах, де сади виявилися найбільш вразливими. При цьому в тих самих регіонах, але на височинах, температура була на 3-4 градуси вищою, що дало змогу уникнути значних втрат. Така різка відмінність усередині однієї місцевості значно ускладнює оцінку збитків.

Особливо гостро заморозки позначилися на Вінницькій області, одному з ключових регіонів садівництва, де фіксуються найбільші ризики втрат урожаю. Схожа ситуація спостерігається і в сусідній Молдові. Однак за попередніми оцінками, втрати яблуневих і грушевих садів залишаються мінімальними. Основний збиток може проявитися в погіршенні якості плодів та їхньої здатності до зберігання.

Кісточкові культури, такі як черешня, абрикос, персик і нектарин, уже завершили цвітіння і почали формувати зав'язі, що дало їм змогу відносно безболісно перенести похолодання. Проте в низці регіонів зафіксовано пошкодження садової суниці, а малина літніх сортів може дати істотно менший урожай.

Небезпека нових хвиль заморозків зберігається щонайменше до середини травня. За прогнозом Укргідрометцентру, травень 2025 року супроводжуватиметься короткочасними похолоданнями, що становить додаткову загрозу для садівників, особливо в центральних і західних областях України.

З урахуванням погодних умов, аналітики прогнозують зниження обсягів виробництва кісточкових фруктів в Україні. Очікується, що попит на них буде покрито шляхом імпорту з країн ЄС, Туреччини та Центральної Азії.

За попередніми даними, урожай лохини не постраждав. Щодо яблук, то значного зниження обсягів поки що не спостерігається, проте більш точні прогнози стануть можливими лише в другій половині травня.

За інформацією Міністерства аграрної політики, 2024 року лише 20% садівничих господарств України мали доступ до сучасних засобів захисту від заморозків. Експерти вважають, що реальний показник ще нижчий, що робить галузь вкрай вразливою до погодних аномалій.