В Україні починають продавати місцеву полуницю

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

В Україні починають продавати місцеву полуницю

03 травня 2025 р. 16:31

03 травня 2025 р. 16:31

На Закарпатті офіційно розпочався сезон ранньої полуниці - на ринках регіону вже пропонують першу тепличну ягоду за ціною від 120 до 150 грн за кілограм. Про це повідомляє видання "Карпатський об'єктив .

Як зазначив один із місцевих фермерів, ідеться виключно про тепличну продукцію.

Поки що полуниця з відкритого ґрунту не дозріла. Наразі продаємо лише тепличну, але вона теж солодка і багата на вітаміни. Ягоду реалізуємо по 120 гривень за кілограм. Можливо, за кілька тижнів ціна опуститься до 100 або навіть 80 гривень, але очікувати сильно дешевої полуниці не варто - витрати зросли: подорожчали і розсада, і добрива, і енергоресурси. Основний урожай очікується до кінця травня - початку червня, - повідомив він.

Крім того, заморозки пошкодили частину плантацій, що також може вплинути на обсяги та ціну сезонної ягоди.

Як правильно зберігати ранню полуницю:

Не мийте ягоди заздалегідь - мийте тільки перед вживанням, щоб уникнути загнивання.
Зберігайте в холодильнику , розклавши в один шар на паперових серветках у плоскій ємності. Це запобіжить ушкодженню і скупченню вологи.
Не накривайте щільно кришкою - нехай циркулює повітря.
Видаляйте підгнилі ягоди , щоб вони не псували інші.
Заморожування - найкращий спосіб тривалого зберігання : вимийте, видаліть хвостики і заморозьте в один шар, потім пересипте в пакети.

Не мийте ягоди заздалегідь - мийте тільки перед вживанням, щоб уникнути загнивання.

Зберігайте в холодильнику , розклавши в один шар на паперових серветках у плоскій ємності. Це запобіжить ушкодженню і скупченню вологи.

Не накривайте щільно кришкою - нехай циркулює повітря.

Видаляйте підгнилі ягоди , щоб вони не псували інші.

Заморожування - найкращий спосіб тривалого зберігання : вимийте, видаліть хвостики і заморозьте в один шар, потім пересипте в пакети.

Полуниця - не тільки смачна, а й корисна ягода. Вона багата на вітамін C, який зміцнює імунітет, а також містить антиоксиданти, що покращують стан шкіри та уповільнюють старіння. Полуниця допомагає знижувати рівень "поганого" холестерину, підтримує здоров'я серця і покращує травлення завдяки вмісту клітковини.