Житель Івано-Франківщини вирощує на городі понад 30 різновидів м’яти

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Житель Івано-Франківщини вирощує на городі понад 30 різновидів м’яти

29 травня 2025 р. 09:29

29 травня 2025 р. 09:29

Більшість українців знають лише про один вид м’яти – перцева або її також називають холодна м’ята. Але Роман Легун житель Крехович, що на Калущині, цю рослину колекціонує і у себе на городі вирощує понад 30 різновидів м’яти, пише SEEDS .

Щодо складності вирощування та проблем у догляді, тут, каже Роман Легун, все залежить від виду. Наприклад, бананова і ананасова дуже примхливі і вимагають регулярного поливу і прополювання, натомість розростаються повільно. Імбирна боїться надмірної вологи. Полунична – хоче піщаного ґрунту і багато сонця. А от апельсинова, яблучна срібна, барбарисова не потребують особливого догляду.

“Вирощую для себе, для душі та й для людей, яким часто відправляю різновиди своєї колекції по цілій Україні. Знаю, що головна мета промислового вирощування м’яти – це одержання ментолової олії для лікувальних і харчових цілей, бо м’ята містить аскорбінову кислоту, каротин, ментол, органічні кислоти та мікроелементи.

А ще цю рослину широко використовують в харчових продуктах, у виготовленні косметики, у фітотерапії та ароматерапії, а також у фармакології”, – розповів Роман Легун Інформатору .

У кулінарії, розповідає Роман, часто використовують як свіжі, так і сушені листочки чи пагінці м’яти, які мають характерний прохолодний смак і різкий ментоловий аромат. Свіжу м’яту додають у салати, супи, страви з риби, у маринади для м’яса, різноманітні соуси, а також використовують при приготуванні кондитерських і хлібобулочних виробів. А ще м’ята чудова прикраса тортів та коктейлів.

Крім різних сортів м’яти пан Роман вирощує шавлію, матрикарію, тархун, брунеру, аканту, опунцію садову, ревінь, адоніс, вереск, рудбекію, орегано, любисток, монарду та едельвейс.

Бажаєте дізнатися про у досконалення виробництва продуктів харчування за допомогою агротехнологій та біотехнологій рослин?

Заходьте на сайт AgriAcademy.org та отримайте доступ до понад 20 безкоштовних курсів від провідних університетів світу, адаптованих для українських фермерів.

Понад 20 курсів! Сертифікат після проходження.

Реєструйтеся зараз https://agriacademy.org/courses-catalog

За цим посиланням Ви можете знайти всі курси, що є.

SEEDS