В Україні будують два підприємства з переробки зерна на борошно і крупи

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

В Україні будують два підприємства з переробки зерна на борошно і крупи

09 червня 2025 р. 16:35

09 червня 2025 р. 16:35

В Україні цього року ведеться будівництво двох підприємств з переробки зерна, зокрема на заході країни виготовлятимуть борошно, а на Полтавщині - крупи.

Про це в інтерв'ю інформагентству "Інтерфакс-Україна" повідомив директор спілки "Борошномели України" Родіон Рибчинський, передає Укрінформ.

"Наразі в західній Україні будується підприємство з виробництва борошна твердих сортів потужністю до 150 тонн/доба із подальшою переробкою на макарони, а в Полтавській області очікується запуск крупозавода комбінованою потужністю до 100 тонн/доба", - зазначив Рибчинський.

За його словами, в борошномельному бізнесі є ніші, на які варто звернути увагу, адже переробка зерна - це не лише борошно чи крупи. З нього також виготовляють і комбіновані продукти, як-от сухі сніданки, енергетичні батончики, крохмаль, суха клейковина, ферментні препарати на основі продуктів переробки зерна, тож спектр продуктів переробки широкий.

Однак, він наголосив, що головним пріоритетом при будівництві такого виробництва є наявність покупця.

Так, вартість будівництва млина чи крупозаводу в Україні стартує від 3 млн дол., поінформував Рибчинський, але в Україні є приклади бізнесів, де цінова планка вища - 15 млн дол. У цю суму також входить вартість обладнання, будівлі - основних фондів, без урахування оборотних коштів, які можуть сягати 50% вартості проєкту.

Директор спілки також не відкидає перспективу будівництва на чорноморському узбережжі низки борошномельних підприємств за прикладом Туреччини.

"Узбекистан і Єгипет пішли тим самим шляхом, що й турки. Узбеки купують казахське зерно , перемелюють і перетворилися на основного експортера борошна в Афганістан, звідки витіснили Казахстан. Єгипет купує українське та російське зерно і став провідним постачальником борошна на африканському ринку, витіснивши звідти частково і турків, і французів. Усе це вказує на наявність державної політики", - підкреслив він.

Рибчинський додав, що для такого розвитку української переробки в першу чергу має бути зацікавлена саме держава.

Як повідомлялось, Україна за 11 місяців 2024/2025 маркетингового року (МР) експортувала 38,303 млн т зернових та зернобобових культур.

Зокрема, експорт борошна сягнув позначки у 65 тис. т, що на 27,5 тис. т менше, ніж за аналогічний період торік.

Фото ілюстративне: АА