Після минулорічного карколомного падіння, в Україні відновились ціни на живець свиней

13 червня 2025 р. 11:48

13 червня 2025 р. 11:48

Після карколомного падіння минулого року, ціни на живця відновилися, хоча фермерів, які займаються вирощуванням свиней в Україні, стає дедалі менше. Даються взнаки економічна складова та епізоотичні ризики, пише SEEDS .

Про це розповіла Олександра Бондарська, віце-президент Асоціації « Свинарі України » під час Agro Ukraine Summit – великої міжнародної агроподії, яка об’єднала у Києві ключових стейкхолдерів аграрного та продовольчого секторів України.

У 2024 році ціни закупівлі на ринку промислового живця були суттєво нижчими, ніж у 2023 році, а в середньому по року позначка була нижчою на майже 21%, зазначила Олександра Бондарська. Якщо ж говорити про ситуацію у 2025 році, вона оптимістичніша, каже фахівчиня, адже ціни дійсно відновилися після такого карколомного падіння у 2024 році. Однак попри покращення операторів ринку стає менше.

«Чому ринок залишають оператори? Насправді, чинників багато. Найпромовистішим, в даному випадку буде економічний аспект минулого року», – говорить Олександра Бондарська.

За її словами дорожчала ключова стаття витрат, а саме кормові інгредієнти. І це зростання, у порівнянні з кінцем 2023 року, було дуже значним.

«Відповідно, це відбилося на собівартості, яка, на жаль в першому кварталі продовжила зростання і перетнула позначку 53 гривні за кілограм без ПДВ. Проте, вже у другому кварталі, за попередніми оцінками, вона може коливатися і від 55 до 60 гривень за кілограм, знову ж таки, без ПДВ.

І це вагомий виклик, тому що економічна складова найбільш і найвідчутніше останніми роками впливає на готовність операторів до відновлення роботи або до нарощування виробництва» , – вважає Олександра Бондарська.

Що чекає на галузь свинарства в майбутньому

На початку другого кварталу Асоціація «Свинарі України» опитала понад 130 підприємств, які забезпечували понад 75% промислової пропозиції свинини, стосовно їх бачення щодо перспектив розвитку. За результатами опитування прослідковується настрій дуже стриманого оптимізму, каже Олександра Бондарська.

«Лише половина операторів вважає, що ситуація в цьому році може бути описувана як сприятлива. Лише третина готова бачити, що галузь буде відновлюватись вже в цьому році. Близько четверті налаштовані на те, щоб продовжувати розвиватися, принаймні «розморозити», проєкти, які планувалися попередньо. Щонайменше один з шести опитаних відповів, що буде працювати над покращенням своїх виробничих та економічних показників», – розповіла Олександра Бондарська.

За її словами, на щастя, в Україні зберігається кістяк основних гравців ринку, які забезпечують чималу частку пропозицій. Це більш витривалі оператори, налаштовані на сталий розвиток, стабільний ріст, або ж, бодай, утримання своїх ринкових позицій. Тому, свинина буде, незважаючи на наявність кількох непростих аспектів, що гальмують розвиток галузі, переконана Олександра Бондарська.

«Один з найвагоміших ризиків наразі, який дійсно гальмує розвиток галузі, – це епізоотичні ризики. Через поширення АЧС, на жаль, ми втратили чималу частину поголів’я. Однак за нашими оцінками скорочення саме маточного поголів’я помітно вище за фактичне скорочення загального поголів’я. Оцінки варіюються від 20%, до майже 30%, залежно від бази порівняння.

Крім цього, гальмуючим фактором, є відсутність вагомого експорту. Ми вже тривалий час зациклені в межах внутрішнього ринку, який, на жаль, останніми роками не дуже радує збільшенням його ємності та можливостями, тому що платоспроможність і чисельність споживачів в Україні останні роки мають не такі позитивні тенденції.

Безперечно, вагомими викликами є і необхідність запровадити євроінтеграційні вимоги, і кадровий голод, який був дуже відчутним ще до початку повномасштабного вторгнення, безперечно зараз він загострився максимально», – додає Олександра Бондарська.

До того ж, за її словами, сьогодні агробізнес вимагає швидких рішень, актуальних практичних знань і постійного професійного розвитку.

«Саме тому хочу звернути вашу увагу на одну з найперспективніших ініціатив у сфері професійної освіти для агробізнесу — AgriAcademy.org. Це унікальна освітня платформа, яка об’єднує агробізнес-спільноту України та надає сучасні, практичні знання у форматі безкоштовних онлайн-курсів, розроблених найкращими експертами з України та світу.

Вона створена для професіоналів агросфери: власників підприємств, керівників, фермерів, агрономів, ветеринарів, та всіх, хто зацікавлений у практичних знаннях і підвищенні прибутковості», – розповіла Олександра Бондарська.

На платформі вже доступно 23 безкоштовні онлайн-курси українською мовою, розроблені за підтримки ЄБРР. Мета платформи – покращити доступ українській агробізнес-спільноті до професійних навичок, успішних бізнес-кейсів та інноваційних рішень, які відповідають сучасним викликам ринку.

«Це майже 300 годин навчання – від базових до спеціалізованих тем. Після проходження курсу отримують офіційний сертифікат, який, до речі, може бути зарахований навіть у системі вищої освіти як частина неформального навчання», – додає Олександра Бондарська.

Разом з компанією «ПроАгро Груп» до організації саміту долучились провідні аграрні асоціації України, зокрема Українська зернова асоціація, Український клуб аграрного бізнесу, Всеукраїнська Аграрна Рада, Українська аграрна конфедерація, галузеве об’єднання «Укрхарчопром», Українська бобово-соєва асоціація, Спілка молочних підприємств України, Всеукраїнський конгрес фермерів, а також видання Aggeek, Ukraine Facility Platform, Асоціація сонячної енергетики та Ukrainian-European Business Hub.

SEEDS

Економіка