В Україні знову дорожчає капуста: що відомо про нові ціни та прогноз на літо

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

В Україні знову дорожчає капуста: що відомо про нові ціни та прогноз на літо

18 червня 2025 р. 10:15

18 червня 2025 р. 10:15

Станом на червень 2025 року, ціна на неї коливається в межах 10-20 гривень за кілограм, повідомляє AgroReview.

За останній тиждень капуста подорожчала майже на 29%, що відчутно вдарило по гаманцях українців. Причиною такої динаміки став перехідний період між збиранням ранніх і середньостиглих сортів, коли пропозиція на ринку різко зменшується. При цьому попит на капусту залишається високим.

Фермери визнають, що капусти на ринку стало менше саме через міжсезоння. Один період збирання завершився, а наступний ще не розпочався. Водночас попит залишається активним. Це ще сильніше розігріває цінову ситуацію,

- зазначають аграрні аналітики.

Згідно з ринковими даними, поточна ціна майже втричі вища, ніж у червні 2024 року - це рекордна різниця за останні роки. Продавці та трейдери підтверджують: такий ціновий розрив - вкрай рідкісне явище.

Проте експерти заспокоюють: ситуація може стабілізуватися вже найближчим часом. Очікується, що масовий вихід на ринок середньостиглих сортів капусти знизить ціновий тиск і стабілізує ринок до липня.

Нагадаємо, раніше в Україні також було зафіксовано подорожчання риби. Зокрема, ціна на свіжоморожену скумбрію зросла зі 197,18 грн до 224,05 грн за кілограм, а оселедець - зі 199,12 грн до 212,70 грн. Це свідчить про загальну нестабільність на продовольчому ринку, яка, за словами аналітиків, пов'язана із сезонними коливаннями, логістикою та зростанням собівартості продукції.