В Україні дорожчає рання капуста: ціни втричі вищі, ніж минулого року

18 червня 2025 р. 12:05

18 червня 2025 р. 12:05


В Україні за останні дні помітно зросла вартість ранньої капусти. Причиною такого стрибка стала сезонна зміна пропозиції.

Як пише Delo.ua , про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.

Причини здорожчання

Зазначається, що основною причиною подорожчання в даному сегменті став сезонний фактор, коли дана продукція ранніх сортів у господарствах фактично закінчилася, а капуста пізніших сортів ще у продаж не надійшла.

При цьому попит на капусту на сьогоднішній день є досить високим, що також провокує цінове зростання в даному сегменті.

Які ціни

За даними аналітиків , наразі ціни на капусту варіюються в діапазоні 10-20 грн/кг , що в середньому на 29% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.

Зазначимо, що зараз капуста врожаю 2025 року на ринку України вже коштує в середньому в 2,9 рази дорожче, ніж у середині червня минулого року .

"Проте гравці ринку не виключають, що вже найближчим часом на ринок може повернутися понижувальний ціновий тренд, як тільки виробники масово розпочнуть збирання врожаю капусти середніх сортів", - підкреслюють аналітики.

Ціни на овочі

В Україні зафіксовано різке подорожчання картоплі врожаю минулого року. Ціни зросли через скорочення пропозиції на ринку та завершення сезону реалізації старої продукції.

Вартість торішньої картоплі в Україні коливається в межах 18–28 грн/кг.

Також на українському ринку зберігаються рекордно високі ціни на буряк , незважаючи на надходження нового врожаю. Аналітики пояснюють ситуацію обмеженою пропозицією з місцевих господарств і стабільно високим попитом з боку покупців.

Вартість буряка минулорічного врожаю становить від 25 до 33 грн/кг. Ціни на продукцію нового врожаю коливаються в межах 32–40

В Україні дорожчає рання капуста: ціни втричі вищі, ніж минулого року

Джерело: delo.ua (Бізнес)