У світі зросли ціни на молочну продукцію: індекс FAO на вершкове масло досяг рекордного рівня

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

У світі зросли ціни на молочну продукцію: індекс FAO на вершкове масло досяг рекордного рівня

04 липня 2025 р. 17:47

04 липня 2025 р. 17:47

Індекс цін на молочні продукти FAO у червні становив у середньому 154,4 пункту, що на 0,8 пункту (0,5%) вище, ніж у травні, та на 26,5 пункту (20,7%) вище, ніж роком раніше. Індекс цін на вершкове масло зафіксував найбільший місячний приріст, збільшившись на 2,8% і досяг рекордного рівня у 225 пунктів.

Про це інформує Delo.ua з посиланням на дані Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO).

Як зазначають аналітики FAO , т риваюча тенденція до зростання на молочну продукцію була обумовлена в основному дефіцитом поставок, що зберігається в Океанії та Європейському союзі в поєднанні з високим попитом на імпорт з Азії, включаючи Близький Схід.

Нова Зеландія вступила в сезонне уповільнення виробництва, тоді як у ЄС скорочення стада, викликане екологічними нормами, стримало зростання виробництва молока, а деякі західні країни блоку додатково постраждали від спалахів вірусу Блютанг, що фіксувався наприкінці 2024 року. Крім того, у Сполучених Штатах зниження щомісячного виробництва олії та падіння запасів нижче торішніх рівнів посилили тиск на ціни вершкового масла .

Ціни на сир також зрос та ли тр и місяц і поспіль на тлі стійкого попиту, що зберігається в роздрібній торгівлі і сфері громадського харчування в Східній Азії. А ціни на сухе знежирене молоко навпаки знизилися на 0,6%. Також на тлі стриманого попиту та значних світових поставок впали ціни на цільне сухе молоко — на 2,3%.

Загальний індекс продовольчих цін FAO у червні склав 128 пунктів, що на 0,5% більше, ніж у травні, і на 5,8% вище за рівень червня 2024 року. Але він все ще на 20% нижчий, ніж у березні 2022 року, коли ціни стрімко зросли після повномасштабного вторгнення Росії в Україну.

Нагадаємо, з а останній місяць в Україні подешевшали молоко в плівці, кефір у тетрапаку та склі, кисломолочний сир та сир Сулугуні, тоді як решта молочних продуктів подорожчали .