Іноді купувати ягоди і фрукти від промислових виробників безпечніше, ніж у бабусь на вулицях

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Іноді купувати ягоди і фрукти від промислових виробників безпечніше, ніж у бабусь на вулицях

29 липня 2025 р. 08:53

29 липня 2025 р. 08:53

В деяких випадках купувати ягоди і фрукти від промислового виробника набагато безпечніше, ніж від «бабусь біля підземного переходу». Таку думку висловив Тарас Баштанник, президент Української плодоовочевої асоціації, пише SEEDS .

«Я одразу хочу сказати з приводу хімії, бо це важливо — взагалі не є проблемою використання засобів захисту рослин на фруктах чи ягодах. Проблемою є використання або неякісної хімії, або більшої, ніж треба, концентрації, або невитримання — оце головне — так званого “терміну очікування”.

Що мається на увазі? Будь-який препарат від якісного виробника — чітко, чорним по білому написано: термін очікування. Мається на увазі — через скільки після обробки можна вже збирати ягоду. Чим коротший термін, тим дорожчий препарат. Тому, коли ще не сезон збору, використовують із довгим періодом, бо до збору ще далеко», – наголосив Тарас Баштанник в інтерв’ю ЦЕС .

«Коли йде збір, на суниці, наприклад, ви ж не можете внести і тиждень чекати — вона перестигне вся. Ви вносите дорожчий препарат. І в даному випадку, повірте мені, що купувати ягоди і фрукти від виробника промислового — набагато безпечніше, ніж від бабусь біля підземного переходу.

З одного боку, якщо вони щось внесли, то це ризики, що вони внесли щось найдешевше, з базару, неконтрольованого походження. Або якщо вони взагалі нічого не внесли, то тут теж є момент. Тому, що на перших етапах, особливо коли дощова погода, так звана сіра гниль, її не видно візуально, але спори є», – наголосив Тарас Баштанник .

Чи сильно спори сірої гнилі шкодять здоров’ю людини, питання дискусійне, однак приємного в цьому випадку мало, додає президент УПОА.

«Тому хочу сказати, що, наприклад, українські експортери свіжих ягід, тієї ж лохини — їх перевіряють в європейських супермаркетах на список залишків, MRL (максимально допустимі рівні залишків пестицидів — ЦЕС) — більше 200. Повірте, все там нормально, все можна їсти», – переконує Тарас Баштанник.

SEEDS