Сертифікований безкоштовний курс від Астарта-Київ: «Цукровий буряк. Якість сировини» – нові знання для кращих результатів

07 серпня 2025 р. 12:50

07 серпня 2025 р. 12:50

У сучасному агробізнесі якість сировини стає валютою, яка визначає не лише успішність переробки, а й прибутковість усього виробничого ланцюга. Саме цій темі присвячений новий безкоштовний онлайн-курс освітньої платформи AgriAcademy – «Цукровий буряк. Якість сировини» , створений експертами агропромислового холдингу Астарта-Київ – лідера галузі цукровиробництва в Україні.

Якість – це розрахунок

У центрі уваги курсу – технологічна якість цукрових буряків як критичний фактор впливу на обсяг виходу цукру, тривалість зберігання, ефективність логістики та переробки.

Курс орієнтований на агрономів, технологів, керівників господарств і всіх, хто працює у сфері цукрового буряківництва. У ньому детально розкриваються ключові фактори, що визначають технологічну якість цукрових буряків, зокрема:

• які фізичні, біологічні та хімічні властивості буряків впливають на кінцеву якість сировини;
• які показники визначають придатність урожаю до переробки та як їх правильно розрахувати;
• що є запорукою підвищення виходу цукру й ефективного виробництва.

Авторка курсу – Олена Лупєкіна – практик із понад 20-річним досвідом, заступниця з сировини Яреськівського цукрового заводу, детально розкладає складні теми простими словами, з опорою на реальні кейси з виробництва.

Інтерактивні матеріали розроблені Ольгою Вейлер , методичну основу забезпечила Світлана Семенюк.

Що отримує слухач:

• Готові алгоритми оцінки якості сировини
• Інструменти управління показниками, які впливають на прибуток
• Безкоштовне онлайн-навчання у будь-який зручний час
• Сертифікат, що підтверджує фахову компетенцію
• Професійні матеріали українською мовою

Чому це важливо?

Якість цукрових буряків визначає прибутковість виробництва – від поля до заводу. Саме тому новий курс стане корисним інструментом для тих, хто прагне підвищити якість сировини, знизити втрати та підготуватися до сезону з найкращими технологічними знаннями.

Запрошуємо виробників долучитися до навчання на платформі AgriAcademy вже зараз: «Цукровий буряк. Якість сировини»

Нагадаємо, що Європейський банк реконструкції та розвитку (ЄБРР) та агропромхолдинг «Астарта-Київ» у 2024 році уклали партнерську угоду щодо розвитку дистанційної освіти для українських аграріїв. У рамках співпраці передбачено створення 25 онлайн-курсів, присвячених вирощуванню, зберіганню та переробці польових культур.

Окрім нових навчальних матеріалів, на платформі також доступні курси від експертів Астарти, які були опубліковані раніше:

«Соняшник. Біологічні особливості культури»

«Соняшник. Технологія вирощування»

«Кукурудза. Біологічні особливості культури»

«Кукурудза. Технологія вирощування»

« Ріпак озимий. Технологія вирощування »

AgriAcademy – безкоштовна платформа онлайн-навчання для працівників агросектору та студентів закладів аграрної освіти, започаткована ЄБРР у грудні 2022 року в межах програми підтримки продовольчої безпеки в Україні. Її мета – посилити конкурентоспроможність та сталий розвиток сільського господарства, яке зазнало значних втрат через війну.

Сьогодні на платформі доступно близько 30 онлайн-курсів – більше 300 годин практичного навчання з агрономії, управління, технологій, переробки, зберігання, тощо. Кожен курс включає перевірку знань і сертифікацію учасників.

Створення та управління платформою (включаючи розробку курсів, навчальні тури тощо) відбувається за підтримки та фінансування ЄБРР, а також:

• Багатостороннього донорського рахунку ЄБРР для стабілізації та сталого зростання України (донори: Данія, Фінляндія, Франція, Німеччина, Італія, Японія, Нідерланди, Норвегія, Польща, Швеція, Швейцарія, Велика Британія, Сполучені Штати Америки та Європейський Союз як найбільший донор)
• Республіки Ірландія через Фонд сприяння малому бізнесу ЄБРР (інші донори фонду: Італія, Японія, Південна Корея, Люксембург, Норвегія, Швеція, Швейцарія, Тайбей Китай та Сполучені Штати Америки)
• Сільськогосподарської та Продовольчої Організації ООН (FAO)

Астарта – вертикально інтегрований агропромисловий холдинг в Україні, публічна європейська компанія, яка веде соціально-відповідальний бізнес і виробляє продовольчі товари з орієнтацією на глобальні ринки. Основна діяльність сконцентрована у рослинництві, цукровій промисловості, молочному тваринництві, сфері переробки сої, зерновій логістиці, біоенергетиці. Більше інформації тут Агропромисловий холдинг “Астарта-Київ”

SEEDS

Економіка