Світові ціни на продукти б’ють рекорди

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Світові ціни на продукти б’ють рекорди

11 серпня 2025 р. 03:55

11 серпня 2025 р. 03:55

Світові ціни на продовольство зросли в липні 2025 року. Підвищення відбулося на тлі зростання цін на м’ясо та рослинні олії, попри зниження цін на зернові, молочні продукти та цукор.

Потрібні гроші до зарплати? Обирайте кредит онлайн за кілька хвилин. Всі умови як на долоні завдяки сервісу від Finance.ua.

Індекс цін на продукти FAO в липні 2025 року становив 130,1 пункту, що на 1,6% вище, ніж у червні.

Порівняно з липнем 2024 року індекс зріс на 7,6%, проте залишається на 18,8% нижчим за свій пік, досягнутий у березні 2022 року після вторгнення Росії в Україну.

Рослинні олії оновили трирічний максимум

Індекс цін на рослинні олії зріс до 166,8 пункту — плюс 7,1% за місяць і максимум із 2022 року. Зростання забезпечили подорожчання пальмової, соєвої та соняшникової олій. Пальмова олія дорожчає другий місяць поспіль на тлі високого світового попиту і вигідної ціни порівняно з іншими оліями.

Соняшникова олія також зросла в ціні через сезонне скорочення пропозиції в Чорноморському регіоні.

Молочна продукція втрачає в ціні, крім сиру

Індекс цін на молочні продукти в липні становив 155,3 пункту — зниження на 0,1% за місяць, але зростання на 21,5% у річному порівнянні. Це перше місячне зниження з квітня 2024 року. Ціни на масло і сухе молоко впали, але зростання цін на сир частково компенсувало загальне падіння.

Ціни на вершкове масло знизилися на 1,1%. При цьому в ЄС ціни утримуються на високому рівні через обмежену пропозицію вершків і сильний попит. Водночас ціни на сир зростають завдяки стійкому попиту в Азії та країнах Близького Сходу.

Ціни на м’ясо встановили рекорд

Індекс цін на м’ясо в липні становив 127,3 пункту — зростання на 1,2% за місяць і на 6% порівняно з минулим роком. Це новий рекордний показник.

Ціни на яловичину досягли історичного максимуму, чому сприяв високий попит з боку Китаю та США. Птиця трохи подорожчала. Ціни на свинину, навпаки, впали через надлишок пропозиції в ЄС і слабкий зовнішній попит.

Цукор продовжує дешевшати

Індекс цін на цукор у липні становив 103,3 пункту — зниження на 0,2% за місяць і на 13,5% порівняно з липнем минулого року. Це вже п’ятий місяць поспіль зниження. Причиною стали очікування зростання виробництва цукру в Індії та Таїланді, а також сприятливі погодні умови в південних регіонах Бразилії.

Однак ознаки відновлення світового попиту на імпорт цукру стримали подальше падіння цін.

Зернові дешевшають, крім ячменю та кукурудзи

Індекс цін на зернові становив 106,5 пункту — зниження на 0,8% за місяць і на 3,8% у річному вираженні. Світові ціни на ячмінь і кукурудзу зросли, тоді як на пшеницю та сорго впали.

Надходження зимової пшениці з північної півкулі тисне на ціни, але слабкі врожаї ярої пшениці в Північній Америці та низькі обсяги продажів з боку фермерів у Європі та Чорноморському регіоні обмежили падіння.

Ціни на кукурудзу також підтримувалися слабкими продажами фермерів і посушливими умовами в Східній Європі та Україні. Крім того, експортні обмеження в Аргентині та зростання внутрішнього попиту в Бразилії обмежили пропозицію.