В Україні подешевшало молоко і кефір, фахівці пояснили, що буде далі

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

В Україні подешевшало молоко і кефір, фахівці пояснили, що буде далі

04 вересня 2025 р. 17:11

04 вересня 2025 р. 17:11

Як повідомляють в Асоціації виробників молока, далося взнаки зростання експорту з Європейського Союзу, зокрема сирів, і як один із чинників цієї тенденції - зниження попиту на молочну сировину.

Аналітик Асоціації Георгій Кухалейшвілі зазначає:

За останній місяць в Україні подешевшали молоко в плівці, кефір у пляшках і склі, сметана в склянках, йогурти в пляшках і склянках, сири "Український", "Гауда", Моцарела, Сулугуні та Фета. Ціни на вершкове масло "Люстдорф" не змінилися порівняно з попереднім місяцем. На внутрішньому ринку сповільнився попит на цільномолочну продукцію. Збільшення частки імпортних сирів на українському ринку до 50% заважає реалізації продукції вітчизняного виробництва.

Так, за місяць в Україні на внутрішньому ринку знизилася ціна на молоко, кефір, сметану, йогурти та сири.

Найбільше (-9%) подешевшав сир Гауда українського виробництва жирністю 45%. Зараз його середня ціна - 563,38 грн/кг. Також дешевше можна купити Моцарелу жирністю 45%. Цей сир подешевшав на 2% і тепер коштує 590,86 грн/кг. На 5% знизилася ціна на пастеризоване молоко в плівці жирністю до 2,6% у плівці. У середньому воно коштує 45,46 грн/кг. Сметана жирністю 15% у склянках подешевшала на 2,9% і коштує 186 грн/кг.