В Україні зростатиме ціна на соняшник: у чому причина

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

В Україні зростатиме ціна на соняшник: у чому причина

12 вересня 2025 р. 14:29

12 вересня 2025 р. 14:29

Станом на початок вересня в Україні зібрано понад 200 тисяч тонн соняшника. Наразі активніше триває збір врожаю у південних регіонах, до яких поступово підключається і центр країни. Високоолеїновий соняшник зараз у фокусі переробників. Його ціна стартує від 31 300 грн/т, а за великі обсяги вони готові платити понад 33 000 грн/т.

Як пише Delo.ua , про це повідомляє пресслужба Всеукраїнської аграрної ради (ВАР) з посиланням на аналітичний департамент сільськогосподарського кооперативу ПУСК.

Яка врожайність

Зазначається, що наразі у різних регіонах країни суттєво різняться показники врожайності соняшника.

"Якщо південь демонструє лише 1–1,3 т/га, то в центрі України ситуація краща", - зауважують аналітики.

Вони прогнозують, що у короткостроковій перспективі ціна на соняшник може зростати на 100–300 грн/т щотижня. Водночас у другій половині вересня на ринок надійдуть значні обсяги із північних та західних регіонів. Це збільшить пропозицію і може знизити ціни до рівня близько 26 500 грн/т.

Високоолеїновий соняшник користується підвищеним попитом

Окремий сегмент формує високоолеїновий соняшник, який користується підвищеним попитом. Його олія частково заміщує дефіцит оливкової, виробництво якої у країнах Середземномор’я скорочується.

"Високоолеїновий соняшник зараз у фокусі переробників. Його ціна стартує від 31 300 грн/т, а за великі обсяги вони готові платити понад 33 000 грн/т. Через проблеми з виробництвом оливкової олії в Європі попит буде зберігатися, і взимку можливе підвищення закупівельних цін до 35 000 грн/т", — підкреслюють аналітики.

Аграрії прогнозують, що цього року врожай соняшнику зменшиться на 7% до 10,1 млн тонн.

Зауважимо, за підсумками 2024 року найбільш рентабельними стали олійні культури . Зокрема, для ріпаку цей показник наближається до 60%, для сої — до 40%, а для соняшнику — до 30%.