вологість:
тиск:
вітер:
Вартість огірків в Україні зросла
20 вересня 2025 р. 11:28
20 вересня 2025 р. 11:28
Українські тепличні виробники цього тижня підняли відпускні ціни на огірки, повідомляє agronews.ua . Їхня вартість коливається в межах 25-45 грн/кг ($0,61-1,09/кг) , що в середньому на 19% вище, ніж наприкінці минулого тижня.
Зростання цін пояснюють високим попитом за обмеженої пропозиції.
Урожай у теплицях скоротився через прохолодну і похмуру погоду, а продукція відкритого ґрунту практично зникла з ринку, - зазначають фахівці.
Незважаючи на подорожчання, тепличні огірки зараз коштують на 29% дешевше, ніж рік тому . Однак експерти не виключають нового витка зростання цін найближчим часом - попит залишається активним, а пропозиція продовжує знижуватися.
Як правильно зберігати свіжі огірки вдома
Температура:
-
Ідеально зберігати огірки при +7...+10°C . У холодильнику (0-4°C) вони швидко втрачають вологу і стають водянистими.
Вологість:
-
Огірки люблять високу вологість - близько 90% .
-
Можна загорнути їх у злегка вологий паперовий рушник і покласти в пластиковий пакет з отворами.
Огірки люблять високу вологість - близько 90% .
Можна загорнути їх у злегка вологий паперовий рушник і покласти в пластиковий пакет з отворами.
Місце зберігання:
-
Тримайте огірки подалі від фруктів, які виділяють етилен (яблука, банани, помідори). Етилен прискорює дозрівання і псування.
Нарізані огірки:
-
Нарізані огірки зберігайте в герметичному контейнері в холодильнику до 1-2 днів , інакше вони втрачають хрусткість.
Заморожування:
-
Свіжі огірки заморожувати не рекомендується - після розморожування вони стають водянистими і м'якими.
Джерело: socportal.info (Економіка)
Новини рубріки
"Київстар" хоче купити великого хмарного провайдера GigaCloud
20 вересня 2025 р. 12:02
