На фестивальчику дерунів у Києві готували молекулярні деруни

24 вересня 2025 р. 15:46

24 вересня 2025 р. 15:46


Спеціально для тих, хто не встиг, забув, або ж просто пропустив Фестиваль Дерунів у Коростені, столичний культурний простір Squat 17b організував невеличкий фестивальчик дерунів, пише SEEDS .

Цьогоріч деруни готували у восьми ятках за різними рецептами. Були серед них і доволі незвичні: деруни молекулярні та ферментовані. Представили на фестивальчику навіть традиційні білоруські деруни.

«Також є ARTдеруни від театральної спільньоти, людей, які взагалі працюють в театрі, але сьогодні вони вирішили робити класичні деруни», – розповіла SEEDS Софія , працівниця на донатпості в Squat 17b .

Родом ARTдеруни із мальовничої Житомирщини. Секретний старовинний рецепт походить з Олевського району.

Відбувається така подія не вперше, але завжди восени, в той час, коли основний інгредієнт дерунів – картоплю вже практично всю зібрали. Окрім популяризації поліської кухні фестивальчик дерунів має ще одну мету – зібрати гроші для захисників України.

«Ми дуже часто маємо події, які завжди є благодійними. Ми перераховуємо гроші на поточні збори для ЗСУ. Сьогодні ми маємо подію «Фестиваль дерунів», з якої також ми перераховуємо великі суми і сподіваємося закрити багато зборів на ЗСУ.

У нас сьогодні є ті, хто абсолютно все вкладає суто у збір. Є ті, хто перерахує 50%, є такі, хто забере собі тільки собі вартість, а все інше з продажів перекладають на збір», – додає Софія .

На фестивальчику дерунів у Києві готували молекулярні деруни

Кожна ятка має свій збір, аде допомагають абсолютно всі. Крім цього протягом всього свята у дворі відомого столичного культурного простору лунала запальна музика від відомих гуртів « Збитень » та « Баламути ».

Більше світлин з фестивальчику дерунів шукайте на сторінці SEEDS у Facebook

SEEDS

На фестивальчику дерунів у Києві готували молекулярні деруни

Джерело: www.seeds.org.ua

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua