Білим борщем і не тільки пригощали на традиційному гастрофесті Житомирщини

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Білим борщем і не тільки пригощали на традиційному гастрофесті Житомирщини

25 вересня 2025 р. 11:08

25 вересня 2025 р. 11:08

У селі Гальчин Гришковецької громади, що на Житомирщині відбувся гастрофестиваль “Білий борщ і не тільки”. На подвір’ї старовинної садиби українського шляхтича ХІХ століття Михайла Чайковського зібралися представники громад із різних міст України. пише SEEDS .

За словами голови Гришковецької громади Ірени Лісової, такий захід у громаді відбувається вчетверте. Але цього року до участі в кулінарному фесті долучилися представники громад із Закарпаття, Чернігівщини, Одещини, Київщини, Рівненщини, Хмельниччини та інших регіонів України. А відтак, з її слів, фестиваль об’єднує українців всіх громад.

“Коли ми вперше проводили такий фестиваль у громаді, а це було 3 роки тому, — то ми зварили 50 літрів борщу. Сьогодні ж ми варимо цієї автентичної української страви у 5 разів більше”, — розповіла Ірена Лісова Суспільному .

Ще однієї місією фестивалю, з її інформації, є збір донатів для потреб Збройних сил України. Цього разу збирали гроші для 3 земляків із громади, які наразі на передовій боронять Україну від російських військ.

“Для нас дуже важливо сьогодні — підтримати наших воїнів, які захищають українську землю від нападу російських військ. Зберігаючи наші традиції, в тому числі і давні традиції приготування українського борщу, який сьогодні є гербом української кулінарної культури, ми зберігаємо нашу українську культури і нашу національну ідентичність.

Коли є на столі український борщ і хліб, доти є і буде Україна, доти буде її душа, її серце і її незламний дух”, — розповіла голова громади. Окрім борщу, на гастрофестивалі презентували й інші смаколики а також вироби майстрів народної творчості.

SEEDS