Хліб в Україні може подорожчати: виробник пояснив, чого очікувати цієї осені та взимку

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Хліб в Україні може подорожчати: виробник пояснив, чого очікувати цієї осені та взимку

04 жовтня 2025 р. 15:11

04 жовтня 2025 р. 15:11

Цієї осені та взимку українці можуть помітити невелике підвищення цін на хліб, проте катастрофи не буде . Про це заявив президент Всеукраїнської асоціації пекарів Юрій Дученко в коментарі "Українському Радіо" .

За його словами, зростання цін можливе в межах 5-10% , що пов'язано з формуванням партій якісного борошна з пшениці.

Для хлібопекарської галузі потрібно 2,5 млн тонн хлібопекарської пшениці , а цього року зібрано близько 6 млн тонн продовольчої пшениці різних класів, - повідомив він.

Ситуація з житнім хлібом складніша: для виробництва оптимального обсягу потрібно 180 тисяч тонн житнього зерна , проте не все зерно відповідає вимогам до якості.

Через дефіцит і зростання ціни на житнє зерно вартість житнього борошна і хліба може збільшитися, - зауважив він.

Дученко зазначив, що загалом, підвищення цін на хліб в осінньо-зимовий період буде помірним, але споживачам варто бути готовими до коригувань цін в осінньо-зимовий період.