вологість:
тиск:
вітер:
В Україні очікується різке зростання цін на популярне м'ясо: названо причини
12 жовтня 2025 р. 14:18
12 жовтня 2025 р. 14:18
Ціни на свинину в Україні можуть зрости ще більше до кінця 2025 року, і причин для цього - одразу кілька. Про це УНІАН у коментарі повідомив аналітик УКАБ Максим Гопка.
Експерт зазначив, що з початку року свинина подорожчала на 34% , а в річному вимірі - на 60% . Причина - різке скорочення поголів'я свиней взимку до 4,5 млн голів , особливо в особистих господарствах.
Нині, за даними Держстату, у країні налічується 4,8 млн свиней - це все ще на 5% менше , ніж рік тому, - вказав він.
Нестача вітчизняного м'яса різко активізувала імпорт . Тільки в серпні 2025 року в Україну завезли 4,6 тис. тонн свинини - це на 48% більше , ніж у липні. Загалом за 8 місяців імпорт сягнув 14,9 тис. тонн , що в 7,8 раза перевищує показники минулого року .
Імпорт став альтернативним джерелом сировини. Але скоротити його можна буде тільки після відновлення власного виробництва, - пояснює Гопка.
Експерт зауважив, що окремий фактор - війна. Постійні російські обстріли б'ють по агросектору. Так, нещодавня атака на ферму в Харківській області призвела до загибелі 13 тисяч свиней.
Ціни на ринках
На Столичному ринку в Києві ціни поки що утримуються:
-
ребро - 230 грн/кг
-
вирізка - 330 грн/кг
-
биток - 270 грн/кг
-
задня частина - 225 грн/кг
-
ошийок - 350 грн/кг (на 20 грн дешевше, ніж раніше)
ребро - 230 грн/кг
вирізка - 330 грн/кг
биток - 270 грн/кг
задня частина - 225 грн/кг
ошийок - 350 грн/кг (на 20 грн дешевше, ніж раніше)
Що буде далі?
За прогнозом Асоціації Свинарі України, наприкінці листопада - на початку грудня очікується новий стрибок цін - через сезонне зростання попиту та збільшення собівартості виробництва .
Джерело: socportal.info (Економіка)
Новини рубріки
В Україні на 36% поменшало справ про рейдерство: на що найчастіше скаржаться (інфографіка)
12 жовтня 2025 р. 16:18
У Кремлі погрозами відреагували на нову військову стратегію Молдови
12 жовтня 2025 р. 16:12