вологість:
тиск:
вітер:
Ціни на хліб узимку: чого чекати і на скільки вони можуть зрости
06 листопада 2025 р. 21:49
06 листопада 2025 р. 21:49
У соцмережах знову обговорюють можливе подорожчання хліба, але експерти закликають не панікувати: різкого стрибка цін не буде, хоча повзти вгору вони будуть. Основні причини зростання - подорожчання сировини, зростання вартості електроенергії та дефіцит кадрів, пише agronews.ua .
Так, за словами Олени Жукової, колишньої виконавчої директорки Всеукраїнської асоціації пекарів, ціни справді піднімуться, проте не на лякаючі 30%, як прогнозують у соцмережах.
Реальне зростання буде набагато скромнішим, - зазначила експертка.
Президент асоціації Юрій Дученко уточнив, що борошно і житнє борошно вже подорожчали в середньому на 30%, але виробники намагаються стримувати зростання кінцевої ціни для покупців.
Різке подорожчання хліба неможливе через конкуренцію з великими торговельними мережами, які самі випікають продукцію і накладають обмеження на виробників, - пояснив він.
Він додав, що виробники стикаються з високими витратами на електроенергію, блекаутами і зростанням цін на паливо і дріжджі. Багато пекарень змушені адаптуватися до відключень і працювати у "вікна", щоб не працювати у збиток.
Проте експерти впевнені: реальне підвищення цін на хліб у найближчі місяці становитиме 5-10% , а робити запаси немає сенсу - хліб швидко псується.
Джерело: socportal.info (Економіка)
Новини рубріки
Україна та Швеція готові розвивати партнерство у сфері оборонних інновацій
06 листопада 2025 р. 22:51
Один з найбільших НПЗ Росії зупинив роботу після атаки дронів, – Reuters
06 листопада 2025 р. 22:03
Другу в Україні євроколію збудують до кінця 2027 року - Кулеба
06 листопада 2025 р. 21:54