В Україні знижуються ціни на молоко-сировину

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

В Україні знижуються ціни на молоко-сировину

01 грудня 2025 р. 16:20

01 грудня 2025 р. 16:20

В Україні середньозважена ціна трьох ґатунків молока на 25 листопада становила 16,25 грн/кг без ПДВ, що на 92 коп. менше проти попереднього місяця.

Як передає Укрінформ, про це повідомила Асоціація виробників молока .

Так, середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку на 25 листопада становила 16,30 грн/кг без ПДВ, що на 95 коп. менше порівняно з попереднім місяцем.

Вищий ґатунок в середньому коштує 16,10 грн/кг без ПДВ (-90 коп.), перший ґатунок - 15,90 грн/кг без ПДВ (-75 коп. проти жовтня).

Відповідно, середньозважена ціна трьох ґатунків становила 16,25 грн/кг без ПДВ, що на 92 коп. менше проти жовтня.

Аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі зауважує, що ситуація на ринку цієї осені кардинально відрізняється від осені 2024-го, коли був високий експортний попит на готову продукцію, а заводам було потрібно більше молока-сировини.

Нині обсяги експорту молочних продуктів до ЄС досить низькі через слабкі ціни на європейському ринку. Молокопереробні підприємства змушені продавати вершкове масло та сухе молоко собі у збиток, щоб оплатити рахунки. Це позначається і на ціні сирого молока: ґатунок екстра на кінець листопада 2025 року на 17,2% дешевший, ніж у цей же період торік.

На ціни в Європі тиснуть безмитні поставки дешевої молочної продукції зі США . Сьогодні в Сполучених Штатах ціни на молоко-сировину та готову продукцію нижчі, ніж в Україні.

Водночас, ситуація на внутрішньому ринку готової продукції також дуже напружена. Аналітик зазначає, що в Україні скорочується споживання свіжої кисломолочної продукції через зниження купівельної спроможності українців. А на вартість сиру та масла тисне імпорт сирів в Україну з Польщі, Німеччини та Нідерландів, які за рахунок державних дотацій демпінгують на українському ринку.

В АВМ прогнозують, що на початку грудня відбудеться чергове зниження цін на молоко-сировину. Це стане серйозним викликом для фермерів: уже в листопаді майже 40% з них працювали у збиток.

Як повідомлялось, у жовтні 2025 року Україна наростила обсяги експорту молочної продукції, поставивши на зовнішні ринки 8,96 тис. т, водночас зменшила експорт вітчизняного вершкового масла.

Фото: freepik