М'ясо в Україні подорожчало до 45% за рік: експерти попереджають про подальше зростання цін

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

М'ясо в Україні подорожчало до 45% за рік: експерти попереджають про подальше зростання цін

20 грудня 2025 р. 10:48

20 грудня 2025 р. 10:48

Ціни на м'ясо та м'ясні продукти в Україні за останній рік зросли до 45% і до кінця зими можуть збільшитися ще на 5-7%. Про це йдеться в різдвяному моніторингу цін Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ).

Абсолютним лідером з подорожчання стало куряче філе: його ціна зросла з 171 грн за кілограм у листопаді минулого року до 250 грн зараз. Загалом курятина продовжує дорожчати, хоч і більш помірними темпами: тушка курки за рік додала 32%, куряче стегно - 35%.

Стабільне зростання демонструє і яловичина. Якщо 2023 року кілограм гуляшу коштував 250 грн, а торік - 300 грн, то зараз ціна сягнула 352 грн. Аналітики пояснюють це дефіцитом худоби на ринку.

Подорожчали і яйця: десяток курячих яєць категорії С1 за рік став дорожчим на 10% і зараз коштує в середньому 81,6 грн.

Єдиним продуктом, який пішов проти загального тренду, стала варена "докторська" ковбаса - її ціна знизилася на 6%.

В УКАБ зазначають, що м'ясна галузь зазнає серйозного тиску через зростання виробничих витрат: курятина дорожчає через корми, а яловичина - через обмежене поголів'я.