В Україні прогнозують подорожчання риби

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

В Україні прогнозують подорожчання риби

10 січня 2026 р. 15:01

10 січня 2026 р. 15:01

У 2026 році українцям доведеться готуватися до зростання цін на рибу через поєднання економічних, кліматичних і виробничих факторів. Про це повідомляє agronews.ua.

Голова рибного господарства Черкаської області Ганна Сунько пояснила, що собівартість виробництва різко зростає через здорожчання кормів, електроенергії, логістики та палива . Особливий тиск на ринок чинить тривале відключення електрики , спричинене обстрілами: тепер господарствам доводиться використовувати генератори , щоб охолоджена риба зберігала якість.

Зростання цін неминуче, але воно буде поступовим , а не різким, - зазначила Сунько.

Прогнозовані ціни у 2026 році:

Лящ - від 100 грн/кг
Товстолоб - від 85-90 грн/кг
Сом - від 150 грн/кг
Білий амур - до 90 грн/кг
Форель - до 200-240 грн/кг через високу собівартість

Лящ - від 100 грн/кг

Товстолоб - від 85-90 грн/кг

Сом - від 150 грн/кг

Білий амур - до 90 грн/кг

Форель - до 200-240 грн/кг через високу собівартість

Що стосується імпортної риби, хек і пангасіус можуть подорожчати на 15-20% через логістику, інфляцію і проблеми з електрикою: хек коштуватиме 150-180 грн/кг , а пангасіус - близько 140 грн/кг .

Анна Сунько додала, що незважаючи на велику кількість господарств, які вирощують форель, ситуація з електроенергією робить зберігання риби критично складним, що безпосередньо відбивається на цінах.