вологість:
тиск:
вітер:
В Україні дорожчають столові буряки: запаси якісних корнеплодів скорочуються
19 січня 2026 р. 10:59
19 січня 2026 р. 10:59
На ринку України спостерігається тенденція до зростання цін на столові буряки. Основна причина — якісного товару на складах стає все менше, тоді як супермаркети та оптовики активно шукають свіжу продукцію.
Як пише Delo.ua , про це повідомляє EastFruit.
Наразі У період з 12 по 17 січня фермери реалізовува л и столові буряки в діапазоні 5–10 грн/кг ($0,12–0,23/кг), що приблизно на 19% дорожче, ніж тижнем раніше .
Такий стрибок учасники ринку пояснюють помітним скороченням пропозиції продукції. Запаси у звичайних сховищах, де немає спеціального обладнання, фактично вичерпані. З ринку зник некондиційний товар, що дозволило виробникам диктувати умови за якісний продукт.
Водночас, як зазначають аналітики, січневі ціни на столові буряки в Україні в середньому на 49% нижчі, ніж в аналогічний період минулого року. Учасники ринку не виключають, що тенденція зростання цін може мати тимчасовий характер. На їхню думку, подальше подорожчання може стимулювати фермерів активізувати продажі коренеплодів зі сховищ, що збільш ить пропозиції та, як наслідок, вартість ціни знову стабілізуються.
Нагадаємо, минулого тижня в Україні зросли ціни на тепличні помідори через істотне скорочення поставок із Туреччини — основного постачальника овочів на цей період року.
Джерело: delo.ua (Бізнес)
Новини рубріки
Тепло повернули ще не всім: скільки будинків у Києві досі без опалення
19 січня 2026 р. 12:14
Яку зарплату мають отримувати працівники до 18 років
19 січня 2026 р. 12:10
FAVBET Tech — в п’ятірці найбільших платників податків Дія. City
19 січня 2026 р. 12:10