вологість:
тиск:
вітер:
В Україні продовжують зростати ціни на моркву: скільки зараз коштує коренеплід
01 лютого 2026 р. 17:03
01 лютого 2026 р. 17:03
В Україні ціни на моркву продовжують зростати: зараз кілограм коренеплодів коштує 8-14 грн , що в середньому на 26% дорожче , ніж наприкінці минулого тижня. Зростання цін пояснюється високим попитом і дефіцитом якісної продукції, повідомляють аналітики EastFruit .
Учасники ринку зазначають, що оптові компанії та великі мережі активно скуповують моркву з хорошими товарними характеристиками, придатну для тривалого зберігання. Низькоякісні партії продаються дешевше, але їхня частка на ринку зменшується.
Погодні умови призвели до погіршення якості продукції: перепади температури і підвищена вологість знизили лежкість моркви, а частина запасів втратила товарний вигляд, - зазначають експерти.
Водночас морква все ще залишається на 63% дешевшою , ніж у цей самий період минулого року, завдяки особливостям сезону і проблемам під час збирання врожаю восени 2025 року.
Фахівці не виключають подальшого зростання цін на якісні коренеплоди, якщо попит збережеться високим, а пропозиція залишиться обмеженою.
Як правильно зберігати моркву у квартирі
Щоб морква зберігалася свіжою і не псувалася, дотримуйтесь простих правил:
Температура зберігання - оптимально від 0 до +4°С . У домашніх умовах можна зберігати моркву в овочевому ящику холодильника.
Вологість - морква любить помірну вологість. Загорніть коренеплоди в злегка вологу паперову або тканинну серветку і помістіть у пакет з отворами.
Очищення та обрізка - перед зберіганням видаліть бадилля, залишивши 1-2 см стебла, щоб коренеплід не втрачав вологу.
Роздільне зберігання - не зберігайте моркву поруч із яблуками або картоплею: етилен, що виділяється фруктами, прискорює псування.
Регулярна перевірка - оглядайте моркву раз на кілька днів і прибирайте зіпсовані коренеплоди, щоб не заразити інші.
Дотримуючись цих рекомендацій, морква у квартирі може зберігатися до 2-3 тижнів , а якісні коренеплоди - навіть до 2 місяців .
Джерело: socportal.info (Економіка)
Новини рубріки
В січні Україна побила добовий рекорд імпорту електроенергії
01 лютого 2026 р. 18:23
На скільки оштрафують підприємців за відмову в безготівковому розрахунку
01 лютого 2026 р. 18:15
Україна у січні імпортувала рекордний обсяг електроенергії за добу
01 лютого 2026 р. 18:10