В Україні подорожчали столові буряки

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

В Україні подорожчали столові буряки

05 лютого 2026 р. 10:31

05 лютого 2026 р. 10:31

Цього тижня на українському ринку відпускні ціни на столові буряки зросли в середньому на 15% через підвищений попит.

Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit , передає Укрінформ.

Зростанню цін сприяє підвищений попит з боку гуртових компаній і роздрібних мереж, а також обмежена пропозиція на ринку. Частина виробників утримується від продажів, очікуючи подальшого подорожчання продукції.

«Українським господарствам вдається вести відвантаження цих овочів у діапазоні 6-11 грн/кг (0,14-0,25 дол./кг), що в середньому на 15% дорожче, ніж тижнем раніше», - йдеться у повідомленні.

Водночас аналітики зазначають, що актуальні ціни на столові буряки в Україні в середньому на 47% нижчі, ніж в аналогічний період торік.

Учасники ринку не виключають, що таке підвищення може мати тимчасовий характер, адже подальше подорожчання може мотивувати фермерів розпочати розпродаж буряків зі сховищ, що призведе до збільшення постачання і, як наслідок, до зниження цін.

Як повідомлялося, через скорочення пропозиції тепличних помідорів на внутрішньому ринку України зафіксовано зростання відпускних цін на наявні обсяги продукції.

Фото: Nick Collins on Unsplash