Україна скоротила експорт яловичини та великої рогатої худоби більш ніж на третину

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Україна скоротила експорт яловичини та великої рогатої худоби більш ніж на третину

13 лютого 2026 р. 19:57

13 лютого 2026 р. 19:57

У січні 2026 року Україна скоротила експорт великої рогатої худоби (ВРХ) на 36% та мороженої яловичини на 34% відносно грудня 2025 року. Основними чинниками спаду стали сезонне затишшя на ринку, складна логістика та тимчасове зниження споживчого попиту на тлі високих цін на червоне м’ясо.

Як пише Delo . ua , про це повідомляє "Асоціація виробників молока" (АВМ).

Український експорт

Минулого місяця було е кспортувала близько 958 т ВРХ живою вагою . Г рошова виручка у цьому сегменті становила $1,82 млн, що на 46% менше відносно грудня 2025 року.

Українські експортери поставили на зовнішні ринки 292 т свіжої або охолодженої яловичини. Експортна виручка становила $2,22 млн., що на 35% більше відносно грудня 2025 року.

Натуральні обсяги експорту мороженої яловичини з України у січні 2026 року становили 966 т, що на 34% менше відносно грудня 2025 року, але на 31% менше відносно січня 2025 року. Грошова виручка за поставлений товар становила майже $4,62 млн, що на 33% менше відносно грудня 2025 року, але на 13% менше відносно січня 2025 року.

Причини зниження показників

Аналітик Георгій Кухіашвілі виділяє декілька ключових факторів, що вплинули на ринок.

"Скорочення експорту яловичини та ВРХ у січні ймовірно пов’язано з посиленням обстрілів російськими окупантами портової інфраструктури, що вплинуло на дорожчання логістики. Аграрії вимушені витрачати гроші на страхування ризиків, додаткові заходи безпеки та зміну маршрутів", — зауважує експерт.

Світові тренди та прогнози

На європейському ринку спостерігається тенденція переходу споживачів на м’ясо птиці через високу вартість червоного м’яса. Водночас Китай пришвидшує закупівлі з Бразилії до введення захисних квот.

Згідно з прогнозом Rabobank, у 2026 році світове виробництво яловичини може скоротитися. США та Канада займаються відновленням поголів’я, а Бразилія утримує корів для регенерації стада. В ЄС виробництво стримується екологічними та регуляторними обмеженнями. Експерти припускають, що ціни на яловичину залишатимуться високими протягом усього року.

Нагадаємо, у листопаді 2025 року Україна експортувала 2,39 тис. т великої рогатої худоби живою вагою, що на 44% більше ніж у жовтні. За 11 місяців загальний експорт ВРХ сягнув 17,33 тис. т на суму 40,08 млн доларів.