Молочна галузь України входить у найглибшу кризу за останні роки: АВМ представила план порятунку

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Молочна галузь України входить у найглибшу кризу за останні роки: АВМ представила план порятунку

26 лютого 2026 р. 13:20

26 лютого 2026 р. 13:20

Наразі молочна галузь переживає найглибшу кризу за останні роки. Втрати виробничого потенціалу після війни буде надзвичайно складно відновити, а подекуди й неможливо. Без запровадження держпідтримки Україна може втратити до 600 тис. тонн промислового молока до кінця року.

Як пише Delo.ua , про це повідомляє пресслужба Асоціації виробників молока (АВМ).

"Молочна галузь входить у найглибшу кризу за останні роки. Без оперативних рішень у 2026 році ми ризикуємо втратити частину виробничого потенціалу, який після війни буде надзвичайно складно відновити", — акцентує Олена Жупінас, заступниця генеральної директорки АВМ.

Економічні показники галузі

Сьогодні виробники молока працюють у мінус. Протягом 2025 – початку 2026 року зафіксовано такі зміни:

закупівельні ціни на молоко-сировину впали на 23%;
у лютому 2026 року середня вартість становить близько 13,5 грн/кг (без ПДВ);
середні прямі операційні витрати перевищують 16 грн/кг;
ферми на 1 000–1 200 корів щомісяця втрачають понад 1 млн грн.

За прогнозами Асоціації виробників молока (АВМ), відсутність регуляторних рішень до кінця 2026 року призведе до втрати 500–600 тис. тонн молока, що становить майже 20% усього промислового виробництва країни.

План стабілізації від АВМ

Для запобігання скороченню поголів'я асоціація пропонує впровадження трьох ключових механізмів:

Представники АВМ наголошують, що 2026 рік є визначальним для збереження виробничого потенціалу галузі та продовольчої безпеки України.

Нагадаємо, у січні молочно-товарні ферми скоротили обсяги виробництва молока у січні 2026 року внаслідок блекаутів та відсутності можливості на молокопереробних підприємствах приймати сировину у періоди відключення електроенергії. Проте обсяги надою в промисловому секторі були вищими ніж торік.