Мережа KFC в Україні відкрила 23 нові ресторани під час повномасштабної війни

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Мережа KFC в Україні відкрила 23 нові ресторани під час повномасштабної війни

01 березня 2026 р. 14:30

01 березня 2026 р. 14:30

За чотири роки повномасштабної війни KFC відкрила 23 нові ресторани та інвестувала десятки мільйонів гривень у розвиток мережі в Україні.

Про це повідомила Аліна Кіптик, СЕО ТОВ "Тесті Фуд" – одного із трьох франчайзингових партнерів KFC в Україні, у коментарі Delo.ua в межах спецпроєкту "4 роки великої війни – 4 уроки витримки".

"Це було рішення не про експансію, а про відповідальність і стійкість. Для нас це було не просто розширенням бізнесу, а інвестицією у робочі місця, економіку та впевненість у майбутньому країни", – зазначила вона.

За словами Кіптик, із початку великої війни компанія спрямувала десятки мільйонів гривень на забезпечення стабільності та розвиток бізнесу . Йдеться насамперед про енергетичну автономність закладів, безпеку та підтримку працівників, навчання управлінських команд, цифровізацію процесів і співпрацю з локальними постачальниками.

У компанії наголошують, що ці кроки були стратегічними, а не іміджевими.

Найважливішим рішенням стали інвестиції в людей. Кіптик зазначила, що підтримка команд, розвиток внутрішніх талантів і збереження довіри дозволили мережі працювати без зупинок навіть під час блекаутів і найвищої турбулентності.

Перебудова бізнесу та автономність мережі

Щоб залишатися дієздатною під час війни, компанія фактично перебудувала операційну модель. У мережі запровадили кризове управління з короткими циклами ухвалення рішень, забезпечили ресторани генераторами та альтернативними джерелами живлення, оновили логістику і надали більше повноважень керівникам на місцях.

"Ми дуже швидко зрозуміли, що працювати як раніше неможливо. Потрібно було змінювати підхід до управління і робити мережу максимально автономною", — пояснила Кіптик.

Водночас бізнес зазнав відчутних матеріальних втрат через простої, руйнування ланцюгів постачання та додаткові витрати на енергію й безпеку. Частина співробітників долучилася до ЗСУ, інші були змушені переїхати. Команди працювали в умовах постійної невизначеності та психологічного тиску.

"Потенційні втрати могли бути значно більшими, але ми свідомо обрали шлях збереження операцій, робочих місць і відповідальності перед командами", — наголосила СЕО.

Про KFC в Україні та світі

Kentucky Fried Chicken (KFC) була заснована в 1952 Гарландом Сандерсом. З 1997 року мережа належить великій ресторанній компанії Yum! Brands, що володіє такими брендами, як Pizza Hut і Taco Bell. Головний офіс знаходиться в Луїсвіллі, штат Кентуккі, США.

На сьогодні у світі налічується понад 30 000 ресторанів KFC у більш ніж 150 країнах. В Україні мережа працює з 2012 року. Тоді перший ресторан відкрився в Києві.

Згідно з інфрормацією на сайті української мережі, зараз в країні працює 71 ресторан.

В Україні бренд розвивають три партнери-франчайзі компанії – ТОВ "Глобальна ресторанна група – Україна", ТОВ "Тесті Фуд", а також ТОВ "ДТС-Харків".