вологість:
тиск:
вітер:
Перед Великоднем на ринку помітно подорожчали м'ясо та яйця
31 березня 2026 р. 19:59
31 березня 2026 р. 19:59
Напередодні Великодня на українських ринках зросли ціни на курячі яйця, курятину, індичку і баранину , повідомляють дані "Столичного ринку ". Курячі яйця подорожчали на 6,5-8% : десяток яєць С1 тепер коштує близько 66 грн, С0 - 70 грн, а СВ - 77 грн.
Ціни на куряче м'ясо піднялися сильніше - на 14-29% . Курячі стегна подорожчали до 125 грн/кг (+29%), філе - до 169 грн/кг (+21,6%), а крила - до 79 грн/кг (+14%). Індичка подорожчала помірніше: філе - до 315 грн/кг (+12,9%), туша - до 199 грн/кг (+5,3%).
Баранина подорожчала на 8-18% , наприклад, ошийка тепер продають по 280 грн/кг (+16,7%), а ребра - по 260 грн/кг (+18,2%).
Експерти пояснюють зростання цін сезонним фактором і збільшенням собівартості.
За прогнозами, до Великодня яйця можуть подорожчати ще на 10%, а курятина досягне рівня кінця минулого року. При цьому українці, як очікується, купуватимуть продукти незважаючи на зростання цін, зазначають фахівці.
Зазначимо, щоб курячі яйця довше зберігали свіжість, важливо правильно їх зберігати. Оптимальна температура - від 0 до +5 °C , тому краще тримати яйця в холодильнику, а не на кухонному столі. Зберігайте їх в основній камері холодильника, а не в дверцятах, де температура коливається.
Також яйця краще розташовувати вістрям донизу , щоб жовток залишався по центру, і не мити їх перед зберіганням - на шкаралупі є природна захисна плівка, що перешкоджає потраплянню бактерій. Якщо дотримуватися цих правил, яйця залишаються свіжими 2-3 тижні і довше , навіть за умови збільшення покупної вартості перед святами.
Джерело: socportal.info (Економіка)
Новини рубріки
Часткова приватизація стратегічних активів: уряд готує новий механізм
31 березня 2026 р. 21:54
Деякі українці платитимуть за газ більше
31 березня 2026 р. 21:53
Федоров: Україна розширює співпрацю з Євросоюзом у сфері ОПК та запускає спільні проєкти
31 березня 2026 р. 21:47