В Україні дорожчають молочні продукти: як змінилися ціни на молоко, кефір, йогурт та сметану

01 квітня 2026 р. 14:01

01 квітня 2026 р. 14:01

У березні ціни на молочні продукти в Україні переважно зросли через підвищення логістичних витрат, дорожчання енергоносіїв та активізацію експорту.

Як пише Delo.ua , про це повідомляє пресслужба Асоціації виробників молока.

Як змінилися ціни на молочні продукти

За даними аналітиків, молоко пастеризоване жирністю до 2,6% у плівці в середньому коштує 48,86 грн за кг, що на 99 коп. (+2,1%) більше порівняно з попереднім місяцем, але на 1,77 грн (+3,8%) більше відносно минулорічного періоду.

Молоко пастеризоване жирністю до 2,6% у пластиковій пляшці в середньому коштує 66,86 грн за кг, що на 93 коп. (+1,4%) більше порівняно з попереднім місяцем і на 4,43 грн (+7%) більше відносно минулорічного періоду.

Кефір жирністю 2,5% у плівці в середньому коштує 58,52 грн за кг, що на 1,62 грн (-2,7%) менше ніж місяць тому і на 3,79 грн. (+7%) дорожче ніж торік.

Кефір жирністю 2,5% у пластиковій пляшці в середньому коштує 78,10 грн за кг, що на 10 коп. (-0,1%) менше ніж місяць тому, але на 2,88 грн (+4%) більше ніж торік.

Сметана жирністю 15% у стаканах в середньому коштує 190,59 грн за кг, що на 72 коп. (+0,4%) більше порівняно з попереднім місяцем, але на 3,82 грн за кг (+2%) більше відносно минулорічного періоду.

Сметана жирністю 15% у плівці в середньому коштує 151,67 грн за кг, що на 70 коп. (-0,46%) менше відносно попереднього місяця, але на 10,53 грн (+7%) більше відносно минулорічного періоду.

Середня ціна на йогурт питний жирністю від 1,6% до 2,8% у пластикових пляшках становила 124,35 грн за кг, що на 4,20 грн (+3,5%) більше відносно попереднього місяця і на 9,88 грн (+9%) більше відносно минулорічного періоду.

Йогурт ложковий жирністю від 1,6% до 2,8% у стаканах в середньому коштує 163,20 грн за кг, що на 6,74 грн. (+4,3%) більше відносно попереднього місяця і на 5,04 грн.

Сир кисломолочний жирністю 9% в середньому коштує 292,31 грн за кг, що на 4,05 грн. (+1%) більше відносно попереднього місяця і на 11,56 грн (+4%) більше відносно минулорічного періоду.

Вершкове масло жирністю від 72,5% до 73% вітчизняного виробництва в середньому коштує 585,51 грн за кг, що на 11,63 грн (+2%) більше відносно попереднього місяця і на 11,14 грн (+2%) дорожче ніж торік.

Сир Український жирністю 50% в середньому коштує 608,80 грн за кг. Порівняно з попереднім місяцем товар подорожчав лише на 3,15 грн (+0,5%). Сир виріс в ціні на 56,82 грн (+10%) відносно минулорічного періоду.

Сир Голландський жирністю 45% в середньому коштує 610,05 грн за кг. Порівняно з попереднім місяцем товар подорожчав на 19,54  грн (+3,3%). Відносно минулого року сир подорожчав на 39,10 грн. (+7%).

Середня ціна на сир Маасдам жирністю 45% вітчизняного виробництва становила 768,37 грн за кг, що на 47,86 грн (+6,6%) більше ніж місяць тому. Сир коштує на 112,73  грн (+17%) дорожче ніж торік.

Сир Гауда жирністю 45% від українських компаній в середньому коштує 587,73 грн за кг, що на 23,21 грн. (-4%) менше відносно попереднього місяця і на 17,77 грн (-3%) дешевше ніж торік.

Моцарелла жирністю 45% українського виробництва в середньому коштує 565,01 грн за кг. Сир подешевшав на 15,80 грн (-2,7%) порівняно з попереднім місяцем. За останній рік Моцарелла подешевшала на 12,75 грн (-2%).

Раніше повідомлялося, що у березні 2026 року на українському ринку молочних продуктів спостерігається незначне зниження цін на тлі здешевлення молочної сировини та слабкого попиту. Водночас ціни на більшість товарів залишаються вищими порівняно з минулорічним періодом.

Економіка