В Україні помітно подорожчала морква

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

В Україні помітно подорожчала морква

12 квітня 2026 р. 11:12

12 квітня 2026 р. 11:12

В Україні на поточному тижні ціни на якісну моркву зросли в середньому на 20%. Про це повідомляє EastFruit .

Аналітики зазначають, що зростання цін пов'язане з підвищеним попитом на тлі обмеженої пропозиції та скорочення запасів у господарствах. Оптові компанії та роздрібні мережі активно скуповують якісні коренеплоди, що додатково підігріває ринок.

За словами учасників ринку, саме посилення попиту дало змогу виробникам підвищити ціни на наявні запаси моркви високої якості.

Станом на 10 квітня морква в Україні пропонувалася по 6-13 грн/кг, що приблизно на 20% вище, ніж тижнем раніше.

Експерти пов'язують таку динаміку із сезонним виснаженням запасів у сховищах: якісної продукції стає менше, і оптовики дедалі частіше стикаються із труднощами із закупівлями потрібних обсягів.

При цьому, незважаючи на поточне зростання, морква на українському ринку залишається значно дешевшою за минулорічний рівень - приблизно на 69% нижчою, ніж в аналогічний період минулого року.

Моркву у квартирі найкраще зберігати в прохолодному, темному і сухому місці, щоб вона довше залишалася свіжою і не втрачала смаку. Оптимально підійдуть холодильник або засклений балкон (якщо температура не опускається нижче нуля). У холодильнику моркву бажано покласти у відсік для овочів, попередньо прибравши зелень і злегка підсушивши коренеплоди, щоб уникнути зайвої вологи.

Для тривалішого зберігання можна використовувати контейнери, пакети з отворами або паперові рушники, які вбиратимуть конденсат. Також морква добре зберігається в закритих ємностях із сухим піском або тирсою, якщо є відповідні умови вдома. Головне правило - не зберігати моркву поруч із фруктами, особливо яблуками, оскільки вони виділяють етилен, що прискорює псування овочів.