вологість:
тиск:
вітер:
Названо ціни на огірки в Україні
18 квітня 2026 р. 10:33
18 квітня 2026 р. 10:33
На ринку України відбулося різке падіння цін на тепличні огірки - виробники змушені терміново знижувати вартість через переповнені склади та слабкий попит.
За даними agronews.ua , основною причиною стала комбінація одразу двох чинників: активне зростання обсягів збору в теплицях і одночасно стриманий інтерес покупців. У результаті продукція накопичується, а виробники намагаються швидше її реалізувати, щоб уникнути збитків.
Великі тепличні господарства вже повідомляють про значні залишки на складах. При цьому збір урожаю продовжує збільшуватися, що тільки посилює тиск на ринок. Щоб не допустити перевиробництва, аграрії знижують відпускні ціни, - вказують автори повідомлення.
Зараз огірки з українських теплиць продаються по 90-145 грн за кілограм, що приблизно на 21% дешевше, ніж тижнем раніше. Але ситуацію ускладнює ще й імпорт: на ринок активно надходять огірки з Польщі, які коштують ще дешевше - близько 70 грн за кілограм.
Імпортери також опинилися з надлишковими запасами польської продукції, закупленої раніше, тож змушені демпінгувати, посилюючи конкуренцію і додатково обвалюючи ціни на внутрішньому ринку.
Незважаючи на різке здешевлення, поточні ціни все ще приблизно на 15% вищі, ніж у цей же період минулого року. Однак при збереженні поточних тенденцій тиск на вартість може продовжитися.
Зазначимо, свіжі огірки найкраще зберігати в прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів. У квартирі оптимально покласти їх у холодильник, бажано у відділення для овочів із температурою близько +6...+8 °C. При цьому не варто мити огірки заздалегідь - волога прискорює псування. Краще просто протерти їх сухою серветкою і прибрати в пакет з отворами або паперовий рушник, щоб уникнути конденсату.
Щоб огірки довше залишалися свіжими, важливо не тримати їх поруч із фруктами, особливо з яблуками та бананами - вони виділяють етилен, що прискорює дозрівання і псування овочів. Також не варто зберігати їх поруч із продуктами, що сильно пахнуть, оскільки огірки легко вбирають запахи. У таких умовах свіжість можна зберегти до тижня, а іноді й довше.
Джерело: socportal.info (Економіка)
Новини рубріки
США знову скасували санкції на російську нафту
18 квітня 2026 р. 10:52
Ніхто не хоче бути першим: судновласники з обережністю ставляться до відкриття Ормузької протоки
18 квітня 2026 р. 10:48