В Україні стрімко дешевшають огірки: яка актуальна ціна за кілограм

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

В Україні стрімко дешевшають огірки: яка актуальна ціна за кілограм

08 травня 2026 р. 12:36

08 травня 2026 р. 12:36

В Україні зафіксовано суттєве зниження вартості тепличних огірків. Станом на сьогодні тепличні комбінати реалізують продукцію за ціною 30–60 грн/кг. Порівняно з початком травня 2025 року, поточна ціна в середньому нижча на 30%. Тільки за останній тиждень вартість овоча зменшилася на 20%.

Як пише Delo.ua , про це повідомляє EastFruit.

Причини цінових змін

Зниження вартості зумовлено кількома факторами:

стабільні та достатні обсяги вибірок у господарствах;
зростання пропозиції на ринку;
низький попит з боку покупців порівняно з минулим тижнем.

Виробники повідомляють, що змушені знижувати ціни, щоб прискорити темпи продажу та уникнути накопичення продукції на складах. За умови збереження поточної динаміку реалізації, ціни можуть падати й надалі.

Динаміка цін на огірки

Динаміка цін на огірки за останні чотири роки демонструє виражену сезонність. На початку 2026 року стартова ціна становила 130 грн/кг, а у лютому та березні вона сягнула рекордних 170 грн/кг. У 2025 році пікові показники цього ж періоду були нижчими — 110–130 грн/кг.

Схожий аномальний стрибок відбувся наприкінці лютого 2023 року, коли вартість зросла зі 125 до 170 грн/кг протягом тижня. Найнижчі зимові ціни спостерігалися у 2024 році — на рівні 100 грн/кг. Щорічне стрімке здешевлення починається у квітні: у 2026 році ціна опустилася зі 155 грн/кг до 65 грн/кг на початку травня.

Мінімальні ціни традиційно фіксують у липні. Рекордний мінімум було зафіксовано у липні 2024 року — 20 грн/кг, тоді як у 2023 та 2025 роках літня ціна становила 35–45 грн/кг. Наприкінці року вартість зазвичай зростає: у грудні 2025 року вона сягнула 130 грн/кг, а в попередні два роки не перевищувала 105 грн/кг.

динаміка зміни цін на огірки, графік