вологість:
тиск:
вітер:
Європейські сири захоплюють ринок України: вітчизняні сировари втрачають прибуток
21 липня 2026 р. 12:32
21 липня 2026 р. 12:32
За перше півріччя імпорт твердих і напівтвердих сирів в Україну зріс на 27% порівняно з аналогічним періодом 2025 року. У результаті частка імпортної продукції в цьому сегменті вже перевищує третину продажів. Щоб втримати покупця, вітчизняні заводи змушені продавати товар зі знижками, втрачаючи прибуток.
Як пише Delo . ua , про це повідомляє "Інфагро".
Імпорт так званих "білих сирів" збільшився на 15%, а в окремих категоріях іноземні товари займають близько 50% ринку. Найменші зміни зафіксовано в сегменті плавлених сирів.
Головний фактор зростання імпорту — ціна. Європейський сир дешевший за український. Через це місцеві фабрики змушені продавати продукцію за акціями, що знижує або повністю нівелює прибутковість.
Експорт напівтвердих сирів з України за перше півріччя скоротився на 15%. Загальний обсяг продажів за кордон утричі менший за обсяг ввезення іноземного сиру в країну. Масштабувати поставки на зовнішні ринки вдається лише окремим компаніям.
Позитивна динаміка є в сегменті сирних продуктів — їхній експорт зріс на 15%. Водночас зовнішні поставки плавлених сирних продуктів зменшилися майже на 20%.
Аналітики ринку зазначають, що без розширення експортних можливостей та підвищення конкурентоспроможності українським виробникам буде дедалі складніше конкурувати з дешевшою європейською продукцією як на внутрішньому, так і на зовнішніх ринках.
Раніше повідомлялося, що українські виробники сирів скорочують випуск твердих і напівтвердих сортів через сезонне зниження попиту та посилення конкуренції з боку європейської продукції.
Джерело: delo.ua (Бізнес)
Новини рубріки
Долар дорожчає, євро - без змін: Нацбанк оголосив курс гривні на 22 липня
21 липня 2026 р. 17:26
Дефіцит пального: у Росії зробили важливу заяву щодо кризи
21 липня 2026 р. 17:17
Звідки найбільше виїхало українців за кордон — Мінекономіки
21 липня 2026 р. 17:08