Найприбутковіші готелі у 2026 році: хто заробляє найбільший?

06 серпня 2026 р. 14:32

06 серпня 2026 р. 14:32

Туристичний ринок України у 2025 році вперше з початку повномасштабної війни перевищив довоєнні показники. Кількість готельних ночівель сягнула близько 10 млн, а це приблизно на 12% більше, ніж роком раніше, і вище за рівень 2021-го. Майже чверть цього потоку припала на Львів та область, ще десята частина — на курортну зону Буковеля.

На тлі цього зростання готельний бізнес демонструє показники, які ще три роки тому здавалися неможливими. Так, сукупна виручка сектору підскочила з 8,2 млрд грн у 2022 році до 53,3 млрд грн за підсумками 2025-го — майже вшестеро. Команда Delo.ua проаналізувала, хто саме заробляє на цьому зростанні найбільше та чому рекордні доходи не завжди означають рекордний прибуток.

• Ринок у цифрах: доходи готельного бізнесу ростуть швидше за прибуток
• Хто заробляє найбільше в готельному бізнесі
• Чому дохід росте, а капітал готельного бізнесу — падає
• Як стартував 2026 рік
• Що буде далі з готельним бізнесом

Ринок у цифрах: доходи готельного бізнесу ростуть швидше за прибуток

Готельний бізнес в Україні продовжує розширюватися навіть попри втрату частини об'єктів на окупованих та прифронтових територіях. Кількість готелів і готельно-ресторанних комплексів зросла з 2534 до 2854. Між інщим, це плюс 13% за чотири роки повномасштабної війни. Загалом сектор нині об'єднує понад 33 тисячі суб'єктів господарювання.

Зростає й фіскальна віддача галузі. Так, у 2025 році до бюджетів різних рівнів надійшло 4,4 млрд грн податків. Це удвічі більше, ніж роком раніше. Турзбір склав 359 млн грн, і найбільша частка традиційно припала на Київ.

Водночас понад 60% готелів в Україні досі не мають офіційно присвоєної категорії. Це ускладнює оцінку якості пропозиції на ринку та її порівняння за єдиними стандартами.

Втім, з 2026 року Держстат перейшов на щомісячний збір статистики готелів замість річного, і тепер ринок можна буде аналізувати практично в реальному часі.

Проте навіть у категоризованому сегменті ховається структурна проблема. Середній чек у готелях у 2026 році подорожчав на 25–40%. Це сталося не стільки через зростання попиту, скільки через інфляцію та витрати на безпекову інфраструктуру: енергетичну автономність, укриття та резервний зв'язок. За оцінками ринку, ці статті додають готелям 15–25% до операційних витрат, а витрати на пальне зросли більш ніж удвічі за чотири роки: з 406,5 млн грн у 2021-му до 900,4 млн грн у 2024-му.

Хто заробляє найбільше в готельному бізнесі

Попит і доходи готельного бізнесу дедалі більше концентруються в регіонах , які здатні запропонувати відчуття безпеки. Саме тому серед 15 готелів з найбільшим виторгом за 2025 рік сім розташовані на заході країни, переважно у Львові, Буковелі та Карпатах. Приріст виторгу в цій групі коливався від 6% до понад 50%.

Лідерство західного регіону підтверджує й структура ринку загалом: за підсумками першого півріччя 2024 року на Львівську область припадало 19,1% чистого доходу всього туристичного сектору, а на Івано-Франківську (де розташований Буковель) — майже 15%.

Серед конкретних гравців у топі за чистим доходом виділяється ТОВ «Паркур» — оператор усіх послуг курорту «Буковель», який займається бронюванням готелів, продажем ski-пасів та дитячим оздоровчим відпочинком.

У Києві найбільший дохід серед готельних активів традиційно генерує готель Hilton на бульварі Шевченка, яким володіє компанія «Міжнародно-Діловий Центр».

Чому дохід росте, а капітал готельного бізнесу — падає

Попри різке зростання виручки, фінансова стійкість галузі залишається слабкою. У 2022 році рентабельність операційної діяльності готелів обвалилася з 16,6% до мінус 22,5%, а за перший рік повномасштабного вторгнення сектор зафіксував збитки на майже 6,5 млрд грн. Валова маржа з того часу частково відновилася з 9,2 млрд до 12,4 млрд грн за 2021–2024 роки.

Регіональна картина при цьому дуже нерівномірна:

• на Львівщині власний капітал готельних підприємств з 2021 по 2024 рік зріс на 22%;
• на Івано-Франківщині за той самий період заборгованість ключових гравців індустрії, за даними аналітики YouControl, навпаки, збільшилася на 52% — переважно через об'єкти курортної зони, які працюють на межі рентабельності через високі операційні та капітальні витрати.

Як стартував 2026 рік

Позитивна тенденція, зафіксована за підсумками 2025 року, зберігається й надалі. За даними Державного агентства розвитку туризму, у першому кварталі 2026 року в Україні зафіксували 2,28 млн туристичних ночівель, тобто на 13,2% більше, ніж за аналогічний період 2025-го, а туристичний збір склав понад 87,3 млн грн.Лідери за кількістю ночівель залишаються незмінними:

• Львівська область (понад 616 тис.),
• Івано-Франківська (понад 477 тис.),
• та Київ (понад 236 тис.).

Разом із Закарпаттям і Київською областю ці п'ять регіонів формують 75% усього туристичного потоку країни.

Окремо варто виділити Поляницьку громаду (Буковель), яка за I квартал 2026 року отримала майже 391 тис. ночівель, що означає приріст на 22% за рік. Це підтверджує, що курортні напрямки заходу продовжують нарощувати відрив від решти ринку навіть на старті нового сезону.

Що буде далі з готельним бізнесом

Зовнішні керуючі компанії, які беруть на себе бронювання, управління готелем та оптимізацію витрат, відіграватимуть дедалі більшу роль. Власникам самостійно тримати рентабельність під тиском постійних витрат на безпеку стає складніше. Тому передача операційного управління професійним операторам перетворюється з винятку на тенденцію.

На цьому тлі оглядачка ринку нерухомості Вікторія Берещак прогнозує у матералі від РБЕ-Україна подальше розшарування галузі. За її словами на ринку залишаться два типи гравців: системно керовані об'єкти з високою операційною ефективністю або нішеві проєкти з чіткою концепцією та вузькою аудиторією. Все, що опиниться посередині, без системи управління й без сильної ідеї, — поступово витіснятиметься з ринку.

Для потенційних інвесторів і власників це означає одне, що рекордна виручка галузі більше не буде самостійним сигналом для входу в готельний бізнес. Ключовими стають три фактори:

• локація з високою заповнюваністю (передусім захід країни),
• контроль над операційними витратами на безпекову

а також інфраструктуру, та чітке позиціонування: масовий комфортний формат або нішевий концептуальний продукт.

Економіка