У яких областях вирощують найбільше овочів і як змінився обсяг урожаю за роки вторгнення

14 серпня 2026 р. 18:20

14 серпня 2026 р. 18:20

Найовочевішими областями України за підсумками урожаю минулого року стали Львівська, Київська та Дніпропетровська. Саме у цих регіонах зібрали найбільше овочів , які виростили офіційно зареєстровані виробники. Найменші урожаї – на Запоріжжі, Херсонщині та Донеччині, де тривають активні бойові дії. В цілому ж протягом десяти років посівна площа овочевих культур зменшилася на понад 40 тисяч гектарів, а урожай від усіх виробників – приблизно на 1 мільйон тонн. Детальніше про те, у яких областях України вирощують найбільше овочів і як змінився обсяг врожаю за роки великої війни – на інфографіці «Слово і діло».

Для створення інфографіки ми використали дані Держстату, де враховано врожай овочів вітчизняних підприємств і господарств населення, які зареєстровані в Україні – без урахування зібраного урожаю на дачах та городах пересічних громадян для власних потреб.

Як змінювалася посівна площа та урожай овочевих культур: 2015-2015

У 2015 році посівна площа овочевих культур становила 446,3 тисячі гектари. До 2020 року вона збільшилася до 463,7 тисячі гектарів. Однак починаючи з 2021 року посівні площі почали поступово зменшуватися і вже станом на 2024 рік становили 403 тисячі гектарів.

Щодо самого урожаю, то у 2015 році було зібрано 9,214 млн тонн овочів (йдеться як про зібрані овочі з відкритого ґрунту, так і закритих ділянок). У 2020 році обсяги вирощеної продукції зросли до 9,653 млн тонн. Ще більше овочів зібрали у 2021 році – 9,935 млн тонн. У перший рік великої війни урожай був меншим майже на 2 млн тонн – 7,511 млн тонн. Трохи більше овочів зібрали у 2023, 2024 та 2025 роках – обсяг урожаю був приблизно однаковим і становив від 8 до 8,2 млн тонн.

У яких областях найбільший урожай овочів

Торік в Україні найбільше овочів, які виростили зареєстровані виробники, зібрали у Львівській області – 852,6 тисячі тонн. Зазначимо, що цей регіон був серед лідерів за обсягами вирощених овочів також і в довоєнному 2021 році (після Херсонської області). Друге місце у 2025 році займає Київська область – 791,2 тисячі тонн, а на третьому – Дніпропетровська з 648,4 тисячами тонн. При цьому у 2021 році ці дві області були на 4 і 3 місцях за обсягами зібраного врожаю.

Також у першій п'ятірці – Полтавщина та Вінничина, де торік виростили 563,7 і 503,7 тисячі тонн овочів відповідно.

Приблизно однаковий урожай овочів зібрали у Миколаївській, Черкаській та Харківській областях – понад 400 тисяч тонн. За ними – Житомирська та Тернопільська області, де зібрали у 2025 році 347,6 тисячі тонн і 311 тисяч тонн овочів відповідно.

Майже однаковий урожай овочів змогли зібрати в Одеській, Волинській, Рівненській, Закарпатській, Кіровоградській, Хмельницькій, Чернігівській та Івано-Франківській областях – від 218 до 291 тисячі тонн. Ще меншим був врожай у Чернівецькій та Сумській областях – 184,9 тисячі тонн та 179,7 тисячі тонн відповідно.

Найменше овочів торік виростили на частково окупованій Донеччині, Херсонщині та Запоріжжі.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, скільки картоплі вирощували в Україні до і під час великої війни. Ще ми порахували, як змінився експорт картоплі, помідорів, огірків, цибулі та капусти за час великої війни, а також деяких видів фруктів.

Також на нашій інфографіці – як змінювалися обсяги експорту та імпорту кавунів і динь у 2021–2026 роках. Ще ми писали про те, як змінювалися посівні площі зернових до і після 2022 року.

ПІДПИСУЙТЕСЬ НА НАШ YOUTUBE КАНАЛ

Економіка