вологість:
тиск:
вітер:
Ціни на овочі в Україні — вартість овочів 17 серпня
17 серпня 2026 р. 14:54
17 серпня 2026 р. 14:54
Станом на 17 серпня 2026 року в Україні ціни на огірки та помідори помітно знизилися. Подешевшали майже всі овочі борщового набору.
Ціни на овочі
Як свідчать дані сайту ринку "Столичний" у Києві, актуальна вартість овочів станом на 17 серпня наступна:
| Овочі | Ціна | Зміна |
|---|---|---|
| Картопля | 10-15 грн | -14,29% |
| Цибуля | 15-18 грн | -11,11% |
| Морква | 12-15 грн | -23,53% |
| Капуста молода | 15-20 грн | -15% |
| Помідори | 25-35 грн | -25% |
| Огірки | 30-40 грн | -22,22% |
За даними "Мінфіну", актуальна вартість овочів у супермаркетах наступна:
| Мережа | Особливості |
|---|---|
| АТБ | найдешевша картопля |
| Сільпо | широкий асортимент овочів |
| Novus | найдешевші огірки по 29,99 грн/кг |
Які овочі подешевшали найбільше
Картопля в середньому коштує 12 грн/кг. Овоч подешевшав на понад 14%, адже масове збирання нового врожаю збільшило пропозицію від фермерів.
Цінник на моркву також знизився, за кілограм просять 12–15 грн/кг. Цибулю продають по 15-18 грн. Ціни на буряки не змінилися (9-11 грн/кг), а вартість капусти зросла на 15% до 15-20 грн/кг. Перець сорту "Білозірка" подешевшав до 22-35 грн/кг, водночас кабачки зросли до 25-30 грн/кг. Також помітно подорожчали баклажани (+20%), за кілограм тепер просять від 28 до 35 грн.
Ціни на огірки пішли вниз: кілограм коштує в середньому 35 грн. Вартість томатів впала одразу на 25% до 25-35 грн/кг.
Прогноз цін
У літній період вартість овочів борщового набору в Україні прогнозується на рівні, близькому до минулорічних показників, проте наприкінці сезону зниження цін буде менш значним. У результаті середня вартість продукції утримається на 5-15% вище за рівень минулого року.
Зниження цін на картоплю, капусту, буряк, моркву та цибулю зазвичай відбувається у літній період із початком масового збору врожаю з відкритого ґрунту. Цього року весняні заморозки змістили терміни дозрівання та постачання ранніх овочів на ринок. Додатковим фактором тривалого утримання високих цін є зростання собівартості внутрішнього виробництва.
Тривала аномальна спека та відсутність опадів в Україні вже негативно позначилися на формуванні врожаю картоплі . Скорочення обсягів виробництва створить передумови для суттєвого підвищення закупівельних та роздрібних цін уже цієї осені.
Джерело: delo.ua (Економіка)
Новини рубріки
Чехія надасть допомогу енергетиці України
17 серпня 2026 р. 15:58
Суд офіційно визнав банкрутом тютюнового дистриб’ютора "Тедіс Україна"
17 серпня 2026 р. 15:52
Доба в повітрі та дальність до Сибіру: Міноборони кодифікувало новий безпілотник "Довбуш Т40"
17 серпня 2026 р. 15:52