Через російські атаки український бізнес змінює доставку продуктів: ціни можуть зрости на 2,5%

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Через російські атаки український бізнес змінює доставку продуктів: ціни можуть зрости на 2,5%

01 вересня 2026 р. 22:33

01 вересня 2026 р. 22:33

Водночас у Міністерстві аграрної політики запевняють: продовольства в Україні достатньо, а тимчасова відсутність окремих товарів на полицях не означатиме дефіциту.

Про це розповів міністр аграрної політики України Тарас Висоцький. За його словами, однією з причин перебудови продовольчої логістики стали систематичні російські удари по об'єктах, де зберігаються великі обсяги продукції.

Продукти доставлятимуть меншими партіями

Традиційна модель передбачає зберігання значної кількості товарів у великих логістичних центрах, звідки продукцію потім розподіляють між магазинами в різних регіонах. В умовах війни така система створює додаткові ризики: один удар по великому складу може призвести до значних втрат продукції.

Тому компанії поступово переходять до децентралізованої моделі. Товари зберігатимуть меншими партіями у різних місцях, а поставки здійснюватимуть частіше.

Ще одна зміна — збільшення кількості прямих поставок за маршрутом «виробник — магазин». Це дозволяє частково уникати тривалого зберігання продукції на великих складах та зменшити ризики масштабних втрат у разі атаки на окремий логістичний об'єкт.

Чому продукти можуть подорожчати

Перехід на нову систему постачання може збільшити витрати бізнесу. Якщо замість одного великого перевезення потрібно здійснювати кілька менших, зростають витрати на пальне, роботу водіїв, обслуговування транспорту та інші складові логістики.

Можуть також збільшитися витрати на зберігання, оскільки компаніям доведеться використовувати більше складських майданчиків або частіше переміщувати продукцію між ними.

Частину цих додаткових витрат бізнес може закладати у кінцеву вартість товарів. Водночас у Мінагрополітики не очікують масштабного подорожчання продовольства саме через перебудову логістики.

За оцінкою відомства, максимальне можливе зростання цін може становити близько 2,5% .

У магазинах може стати менше товарів, але дефіциту не буде

Ще одним наслідком зміни логістики може стати тимчасове скорочення асортименту в окремих магазинах. Певного товару може не бути на полиці, якщо нова партія ще не надійшла або була направлена до іншої торговельної точки.

Однак у Мінагрополітики наголошують: така ситуація не означатиме загального дефіциту продуктів.

За словами Тараса Висоцького, Україна має необхідні запаси та виробничі потужності для забезпечення внутрішнього ринку основними продуктами.

Зокрема, достатньо продукції має бути для так званого борщового набору — картоплі, капусти, буряка, моркви та цибулі.

Таким чином, через російські атаки українська система постачання продуктів стає більш децентралізованою. Для споживачів це може означати дещо вищі ціни та періодичну відсутність окремих товарів у конкретних магазинах, однак підстав говорити про масштабний дефіцит продовольства наразі немає.