Ранкова кава виявилася кориснішою за післяобідню

09 січня 2025 р. 12:48

09 січня 2025 р. 12:48


Масштабне дослідження у США вперше виявило вплив часу пиття кави на її користь для здоров’я: випивання кількох чашок до обіду значно знижувало ризик смерті від серцево-судинних хвороб і всіх причин, але споживання її протягом усього дня не мало такого ефекту. Науковці припускають, що це пов’язано з порушенням сну та вироблення гормонів через вживання кофеїну в другій половині дня. Такі результати допоможуть створити кращі рекомендації щодо щоденного раціону для зниження ризику серцевих хвороб і смерті. Дослідження опублікували в журналі European Heart Journal .

Ранкова кава виявилася кориснішою за післяобідню. GIPHY

Як проводили дослідження користі кави?

Науковці досліджували харчові звички понад 40 тисяч дорослих людей у США між 1999 та 2018 роками та те, скільки з них помирали від серцево-судинних захворювань і всіх причин у наступні 10 років. 36 відсотків з цих людей пили каву переважно зранку, тобто між четвертою ранку та 12 дня, 16 відсотків — протягом усього дня, а решта — не пили каву взагалі.

Як виявилося, ті, хто зранку пили понад три чашки кави, мали на 31 відсоток нижчий ризик смерті від усіх причин і на 39 відсотків нижчий ризик смерті від серцевих хвороб, порівняно з тими, хто каву не пив узагалі. У тих, хто пив понад три чашки кави протягом дня, ризик смерті від усіх причин був нижчим на 15 відсотків, а від серцевих хвороб — на 21 відсоток, порівняно з тими, хто не пив каву. Але тільки пиття кави зранку мало дозозалежний ефект: тобто, чим більше кави, тим більша користь для здоров’я.

Ще однією можливою причиною такого ефекту саме ранкової кави може бути те, що вранці підвищується вироблення прозапальних сполук, які нейтралізують протизапальні компоненти кави, вважають науковці. До таких протизапальних компонентів належать різні органічні кислоти, які є навіть у каві без кофеїну. Хоча це дослідження мало характер спостереження та не може точно вказати, що саме кава є причиною зниження ризику смерті, але воно показує потенційну користь для здоров’я від ранішнього споживання кави — як з кофеїном, так і без.

Які ще є переваги від споживання кави

☕️ Раніше науковці вже виявили, що значення має і кількість спожитої кави, а саме: три чашки кави на день зменшили ризик смерті від усіх причин і подовжили тривалість життя майже на два роки.

💀 А от відмова від кави у поєднанні з малорухливим способом життя збільшила ризик передчасної смерті порівняно з тими, хто пив каву й активно рухався.

📖 Детальніше про вплив кави на розум і здоров’я людей, механізм дії кофеїну та ризики надмірного споживання напою ми розповідали у матеріалі «Один напій, щоб керувати всіма».

Поділитися із друзями!

Ранкова кава виявилася кориснішою за післяобідню

Джерело: nauka.ua